La Vigne dOr, Brut Nature, Blanc de Meuniers

La Vigne d'Or, Brut Nature, Blanc de Meuniers von Tarlant ist ein exquisiter Champagner aus dem renommierten Anbaugebiet Champagne in Frankreich. Dieser Champagner wird ausschließlich aus der Rebsorte Meunier hergestellt, was ihm eine einzigartige und raffinierte Identität verleiht. Der La Vigne d'Or ist ein Brut Nature Champagner, was bedeutet, dass er ohne Zusatz von Dosage hergestellt wird, um die natürliche Reinheit und Ausdrucksstärke des Weins zu bewahren. Dadurch erhält dieser Champagner seine einzigartige Intensität und Frische, die von Kennern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt wird. Das Bouquet des La Vigne d'Or ist voller Finesse und verführt mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen entfaltet er seine elegante Komplexität mit einer feinen Perlage und einer lebhaften Säure, die perfekt mit den fruchtigen und würzigen Nuancen harmoniert. Der Champagner La Vigne d'Or von Tarlant eignet sich hervorragend als Aperitif oder begleitender Wein zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder zarten Pasteten. Seine außergewöhnliche Qualität und sein unverkennbarer Geschmack machen ihn zu einem herausragenden Champagner, der jede Feierlichkeit bereichert und den Gaumen verwöhnt. Lassen Sie sich von Tarlants Meisterwerk aus der Champagne in eine Welt des Genusses entführen.

Pinot Meunier, auch als Schwarzriesling bekannt, ist eine traditionsreiche Rebsorte mit französischen Wurzeln, die in den renommierten Weinbaugebieten wie der Champagne und der Pfalz gedeiht. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre robuste Natur und Anpassungsfähigkeit aus, was sie besonders geeignet für kühlere Klimazonen macht. Pinot Meunier-Weine verzaubern mit fruchtigen Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pflaume. Am Gaumen überzeugen sie durch ihre feine Struktur und milde Säure, die ihnen eine angenehme Frische verleiht. Ideal als Begleiter zu leichten Gerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Entdecken Sie die Vielfalt und den Charme des Pinot Meunier!

Die Champagne, eine historisch reiche Provinz im Nordosten Frankreichs, ist weltweit bekannt für ihre exquisite Produktion der gleichnamigen luxuriösen Schaumweine - Champagne. Als Sommelier betrachtet man dieses Weinbaugebiet mit höchstem Respekt und Bewunderung für das unvergleichliche Terroir und die Handwerkskunst, die in jedem Tropfen des erlesenen Getränks steckt. Die Region, die sich südöstlich von Paris erstreckt, bietet eine perfekte Mischung aus geographischen und klimatischen Bedingungen für die Produktion der besten Schaumweine der Welt. Das kühle Klima sichert eine ausreichende Säure in den Reben, um den Schaumweinen ihre charakteristische Frische und Langlebigkeit zu verleihen. Die kreidehaltigen Böden der Champagne, die aus dem ehemaligen Ozeanbett stammen, tragen zur feinen Mineralität und Komplexität der Weine bei. Drei Hauptrebsorten gedeihen in der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Jede verleiht dem endgültigen Wein eine einzigartige Note. Chardonnay bringt Eleganz und Finesse, Pinot Noir Struktur und Kraft, und Pinot Meunier schließlich liefert Frucht und Lebendigkeit. Die behutsame Assemblage dieser Rebsorten ist eine Kunst für sich und führt zu den unterschiedlichen Stilen von Champagne, von Blanc de Blancs bis zu Rosé. Die Herstellung von Champagne folgt einem strengen traditionellen Prozess, bekannt als 'Méthode Champenoise'. Sie beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche, die die unverwechselbare Perlage hervorruft. Dieser sorgfältige Prozess, gepaart mit einer langen Reifephase, einkalkuliert das Aroma und den Geschmack des Weins und fügt eine Schicht von Komplexität hinzu, die nur in diesem einzigartigen Getränk zu finden ist. Als Sommelier ist Champagne weit mehr als ein Wein – es ist ein Zeichen von Feierlichkeit, Triumph und Erinnerung, das in jeder Flasche eingefangen ist. Jeder Schluck enthält die Subtilität der Aromen, die Komplexität der Traditionen und den sprichwörtlichen 'Geschmack' der prächtigen Champagne-Region selbst. Das ist das Wahre an der Champagne, die sie zu einem unvergleichbaren Erlebnis für jeden Weinlie

Wer die jahrhundertealten Keller von Tarlant in Oeuilly betritt, spürt sofort den Pulsschlag einer Champagne abseits des Mainstreams. Hier treffen handwerkliche Finesse, unbedingte Neugier und die spürbare Nähe zur Natur aufeinander. Tarlant meidet den großen Pomp zugunsten detailversessener Winzerkunst, die sich in jeder Flasche wiederfindet.

Das Herzstück der Kollektion sind charakterstarke, puristische Champagner, deren Stil eine unverwechselbare Spannung zwischen Mineralität und Eleganz zeigt. Besonders eindrücklich zeigt sich dies im „Cuvée Zero Brut Nature“: Ein Champagner, der ganz ohne Dosage auskommt und mit lebendiger, fast salziger Frische, Noten von getrockneter Birne, Zitronenzeste und einem kristallinen Nachhall begeistert. Kaum ein Champagner spiegelt so kompromisslos das Terroir von Oeuilly wider.

Besonders in Erinnerung bleibt die Begegnung mit Mélanie Tarlant an einem nebligen Herbstmorgen, während sie mit einer alten Rebenschere die besten Pinot-Meunier-Trauben auswählt – eine Arbeit, die Geduld und Fingerspitzengefühl verlangt. Es ist diese Hingabe, die den Tarlant-Champagnern nicht nur Präzision, sondern auch Seele verleiht.