Laccento Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das Piemont. Geprägt wird die Region durch das kühle Klima der Berge, gepaart mit den mediterranen Einflüssen der Po Ebene. bekannte Weine wie der Barolo und der Barbaresco aus der Rebsorte Nebbiolo stammen von hier. Diese sehr seltene Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Burgund. Sie wird heute, dank intensiven Bemühungen, auf rund 100 ha wieder kultiviert. Die Weine sind sehr aromatisch und von einer intensiven rubinroten Farbe. Charakteristik dieses Weines: Im Glas erscheint der Wein in jungen Jahren intensiv Rubinrot mit violetten Reflexen. Nach einiger Zeit erscheint er eher Granatrot. In der Nase zeigt sich ein außergewöhnlicher Duft von Rosen und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Ruchè seidig und warm mit seinen rebsortentypischen, floralen Aromen.
Restzucker:3.60 / Säuregehalt:5.59
Ausgebaut im Stahltank.

Dieser aromareiche Rotwein macht eine ausgezeichnete Figur zu ebenso aromenreichen Speisen. Der Ruchè begleitet Wildgerichte, wie beispielsweise gebratenen Fasan mit Kürbis-Ravioli ausgezeichnet. Auch zu verschiedensten Käsesorten wie u.a. Ziegen- oder Schafskäse passt er hervorragend.

Jahrgang 2018: 3 Gläser Gambero Rosso (2018)

Die Rebsorte Accent ist eine exquisite und seltene Entdeckung für Weinliebhaber, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmacksnuancen sind. Mit ihren Wurzeln in den sonnenverwöhnten Weinbergen des südlichen Europas, entfaltet sie ein Aromenspiel, das durch Eleganz und Tiefe besticht. Ihre Trauben liefern Weine mit einer köstlichen Mischung aus reifen, roten Früchten, sanfter Würze und floralen Anklängen.
Der Accent präsentiert sich besonders harmonisch, mit einer feinen, mineralischen Note und weichen Tanninen, die ein langanhaltendes, samtiges Finish hinterlassen. Ideal zu genießen zu besonderen Anlässen oder als geschmackvolle Bereicherung anspruchsvoller Menüs. Entdecken Sie mit dem Accent eine Rarität, die mit jedem Schluck fasziniert.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Wer das Weingut Montalbera besucht, spürt sofort die besondere Energie dieses Ortes, in dem Rebstöcke, Landschaft und Geschichte eine unvergleichliche Allianz eingehen. Zwischen den sanft geschwungenen Hügeln von Monferrato erstrecken sich die Weinberge von Montalbera wie ein grünes Mosaik. Hier entsteht nicht nur Wein – hier wird piemontesische Kultur in Flaschen gefüllt. Berühmt ist Montalbera vor allem für den Ruchè di Castagnole Monferrato, einen raren, würzig-aromatischen Wein, dessen zarter Duft von Wildrosen und Veilchen schon beim ersten Kontakt bezirzt. Am Gaumen vereinen sich feine balsamische Noten, pfeffrige Würze und eine elegante Frucht, die an reife Kirschen erinnert – ein charaktervoller Tropfen, der die Seele des Piemont in sich trägt. Es sind eben diese schmeckbaren Details, die Montalbera prägen: Aromen, die nach einem warmen Sommertag in den Rebgärten duften, eine Frische, die an die knisternde, morgendliche Brise erinnert. Nicht selten öffnet der Kellermeister eine ganz besondere Magnum eines groß geratenen Jahrgangs und erzählt, wie der Nebel des Frühlings für ungewöhnliche Säurewerte gesorgt hat – kleine Geschichten, die dem Wein Seele verleihen.