Ruché DOCG Laccento

Der Rotwein Ruché DOCG Laccento von Montalbera ist eine wahre Gaumenfreude für jeden Weinliebhaber. Aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien stammend, begeistert er mit einem vollmundigen Geschmack, der von fruchtigen Noten von Kirschen und Waldbeeren geprägt ist. Durch eine Lagerung in französischen Eichenfässern erhält der Wein zudem eine subtile Vanille-Note und eine angenehme Würze. Im Glas präsentiert sich der Ruché DOCG Laccento in intensivem Rubinrot und entfaltet in der Nase ein komplexes Bouquet aus süßen Gewürzen und balsamischen Noten. Ob zu würzigen Gerichten oder als Begleiter zu einem gemütlichen Abend auf der Couch: Der Rotwein von Montalbera ist ein Hochgenuss, den Sie sich keinesfalls entgehen lassen sollten.

Zu dem Rotwein Ruché DOCG Laccento von Montalbera passen gut reichhaltige und kräftige Gerichte wie gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch, Wildgerichte, Schweinefleisch mit Würzkruste, Eintöpfe und schmackhafte Saucen. Auch Gerichte mit pikanten oder würzigen Aromen von Pfeffer, Knoblauch oder Zimt können gut zu diesem Wein passen. Außerdem passt er gut zu verschiedenen Käsesorten wie Parmesan, Pecorino oder Blauschimmelkäse. Als Dessert kann man dunkle Schokolade oder ein süßes Gebäck wie Tiramisu oder Schokoladenkuchen genießen.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Wer das Weingut Montalbera besucht, spürt sofort die besondere Energie dieses Ortes, in dem Rebstöcke, Landschaft und Geschichte eine unvergleichliche Allianz eingehen. Zwischen den sanft geschwungenen Hügeln von Monferrato erstrecken sich die Weinberge von Montalbera wie ein grünes Mosaik. Hier entsteht nicht nur Wein – hier wird piemontesische Kultur in Flaschen gefüllt. Berühmt ist Montalbera vor allem für den Ruchè di Castagnole Monferrato, einen raren, würzig-aromatischen Wein, dessen zarter Duft von Wildrosen und Veilchen schon beim ersten Kontakt bezirzt. Am Gaumen vereinen sich feine balsamische Noten, pfeffrige Würze und eine elegante Frucht, die an reife Kirschen erinnert – ein charaktervoller Tropfen, der die Seele des Piemont in sich trägt. Es sind eben diese schmeckbaren Details, die Montalbera prägen: Aromen, die nach einem warmen Sommertag in den Rebgärten duften, eine Frische, die an die knisternde, morgendliche Brise erinnert. Nicht selten öffnet der Kellermeister eine ganz besondere Magnum eines groß geratenen Jahrgangs und erzählt, wie der Nebel des Frühlings für ungewöhnliche Säurewerte gesorgt hat – kleine Geschichten, die dem Wein Seele verleihen.