Lagrein Riserva Südtirol DOC Klosteranger

Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter. Der Lagrein ist eine autochthone Rebsorte in Südtirol, er beeindruckt mit Aromen von Waldbeeren, frischen Kirschen und Veilchen. Im Gaumen zeigt er samtige Fülle und weiche Säure. Edle Würznoten durch den Ausbau in kleinen Eichenholzfässern verleihen den Topselektionen zusätzlichen Charme und Charakter. In der Rosé-Version wird der Wein auch „Lagrein Kretzer“ genannt. Charaktereigenschaften dieses Weines: Dunkles, tiefes Granatrot. In der Nase konzentrierte Aromen von dunklen Früchten, aber auch Himbeeren, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen betonte Gerbstoffe mit einer frischen Säure. Ein eleganter und feingliedriger Wein mit Fülle und Tiefe.
Restzucker:2.10 / Säuregehalt:5.20
19 Monate in Barrique

Sehr geeignet zu geschmorter Wildschweinkeule oder im Smoker gegarter Rinderbrust.

Jahrgang 2015: 96 Punkte Falstaff (2015), Jahrgang 2015: 3 Gläser Gambero Rosso (2015)

Lagrein ist eine edle Rebsorte aus Südtirol, die sich durch ihre außergewöhnliche Tiefgründigkeit und Komplexität auszeichnet. Die Weine präsentieren sich in einer beeindruckenden, tief rubinroten Farbe und bestechen mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kakao, begleitet von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigen sie eine markante Struktur mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Säure, die für eine lange Lagerfähigkeit sorgen. Lagrein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und würzigen Käsesorten. Entdecken Sie diese charakterstarke Spezialität und genießen Sie ein Stück alpiner Weinkultur.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Der Winzer Muri-Gries aus Südtirol ist ein traditionsreiches Weingut, das seit fast 900 Jahren besteht. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die aus den besten Trauben der Region gewonnen werden. Die Weinberge des Winzers erstrecken sich über die sonnigen Hänge des Etschtales und bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Weinreben. Das umfangreiche Sortiment der Muri-Gries Weine umfasst Weiß-, Rot-, und Roséweine sowie süße und edelsüße Spezialitäten. Aufgrund der schonenden und nachhaltigen Anbaumethoden, der sorgfältigen Verarbeitung und der langen Reifezeit zeichnen sich die Weine durch ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus. Neben dem Weinbau engagieren sich die Winzer von Muri-Gries auch in vielen anderen Bereichen wie etwa dem Obstbau und der Käserei. Gäste sind jederzeit willkommen, um das Weingut und seine Produkte in einer anmutigen Umgebung zu entdecken und zu genießen.