Riesling Y WO Barossa

Der Weißwein Riesling Y WO Barossa von Yalumba stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Barossa Valley in Südaustralien. Dieser Wein verkörpert die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, für die Yalumba bekannt ist. Der Riesling präsentiert sich mit einer strahlend hellen, strohgelben Farbe im Glas und entfaltet ein komplexes Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von floralen Noten, die an Jasmin erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Riesling Y WO Barossa lebendig und erfrischend mit einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für die Böden der Region ist. Seine knackige Säure sorgt für eine hervorragende Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für den einzigartigen Charakter der australischen Rieslinge, die sich durch ihre klare Frucht und elegante Frische auszeichnen. Der Riesling Y WO Barossa von Yalumba eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Fischgerichten, asiatischer Küche oder einfach als erfrischender Aperitif. Mit seiner beeindruckenden Vielschichtigkeit ist er ideal für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem bemerkenswerten Weißwein aus Australien sind.

Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, es ist ein toller Begleiter sowohl für gebratenen Fisch oder Geflügel, Meeresfrüchte als auch für deftige Vesperplatten und mittelkräftigen Käse. Wir empfehlen,diesen Wein bis 2024 zu genießen.

88 Punkte Wine Spectator - August 2015
88 Punkte Galloni's Vinous - März 2016

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Inmitten der zauberhaften Landschaft von Südaustralien verbergen sich einige der prachtvollsten und produktivsten Weinanbaugebiete der Welt. Als Sommelier ist es unmöglich, die Magie und Vielfalt, die diese Region in jeder Flasche Wein vermittelt, zu ignorieren. Die Winzer Südaustraliens sind stolz auf ihren vielseitigen und ausdrucksstarken Boden – eine Kombination aus fruchtbaren Tälern und robusten Terrassen, die ebenso einzigartig wie einladend ist. Die Region profitiert von einem beneidenswert warmen und trockenen Klima, von dem die Reben enorm profitieren. Es sind diese verschiedenen Mikroklimazonen in Kombination mit einer Vielzahl von Bodentypen, die eine erstaunliche Palette an Weinstilen hervorbringt. Die Herzen vieler Weinliebhaber schlagen in Südaustralien höher, denn hier befindet sich die weltbekannte Weinregion Barossa Valley, die für ihre kraftvollen und üppigen Shiraz-Weine bekannt ist. Weniger bekannt, aber in keinem Fall weniger bemerkenswert ist das Clare Valley, das als Heimat des besten australischen Rieslings gilt. Nicht zu vergessen ist McLaren Vale, das bekannt ist für seine reichen, würzigen Rotweine und ausdruckstarken Chardonnays. Die Adelaide Hills hingegen, überraschen mit cool-climate Weinstilen wie Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Die Exzellenz und Vielfalt der südaustralischen Weine haben dazu beigetragen, dass Australien weltweit als ernstzunehmender Weinproduzent anerkannt ist. Die Region demonstriert perfekt, dass das Neue nicht unbedingt das Unbekannte bedeutet. Hier setzen Winzer auf traditionelle Winzertechniken und Innovation gleichermaßen – ein harmonischer Tanz zwischen Altbewährtem und Neuem. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Weinen, die Geschichten erzählen, und in Südaustralien finde ich Seitenweise davon. Es ist eine Region, die gleichzeitig eine Begeisterung für das Handwerk des Weinbaus zeigt und einen unerschütterlichen Pioniergeist hat, um Neues zu entdecken. Die Weine aus Südaustralien sind ehrlich und authentisch - ein echter Ausdruck ihrer Herkunft.

Australien besitzt viele große Weingüter, doch kaum eines bringt die Vielfalt und Charakterstärke dieses Kontinents so eindrucksvoll ins Glas wie Yalumba – gerade wenn es um die Weine aus Wrattonbully geht. Wer die dunkelrubinrote Dichte eines Yalumba Cabernet Sauvignon im Glas wiegenden sieht, entdeckt schnell: Hier verbinden sich handwerkliche Präzision und gelebte Tradition mit jenem Gespür für Innovation, das australische Weinkultur ausmacht. Yalumbas Weine zeigen meist präsente, reife Fruchtaromen – von schwarzen Johannisbeeren bis Brombeeren, dazu eine feine, kühle Würze, die auf das einmalige Rebklima hindeutet. Ihre Tanninstruktur wirkt stets finessenreich und elegant eingebunden, nie ermüdend schwer. Besonders der «The Menzies» Cabernet Sauvignon ist mehr als ein klassischer Barossa-Export, sondern ein vielschichtiger, langlebiger Wein mit einer animierenden Frische und dem Hauch von Eukalyptus, den nur Australier hervorbringen. Der Besuch in den alten Kellern bleibt unvergesslich: ein Duft von getoastetem Holz, gärendem Most, leise Stimmen und das Gefühl, dem Geheimnis dieser Weine ganz nah zu sein.