"Les Charmes" Sancerre AC Domaine André Vatan

Der "Les Charmes" Sancerre AC von Domaine André Vatan ist ein exquisiter Weißwein, der die Essenz des berühmten Weinbaugebiets Sancerre in der Loire-Region Frankreichs meisterhaft einfängt. Dieser Wein, hergestellt aus 100% Sauvignon Blanc Trauben, ist ein leuchtendes Beispiel für die typische Frische und Eleganz, die Sancerre-Weine auszeichnen. Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten, blassgelben Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet der "Les Charmes" ein komplexes Bouquet aus intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, saftigen Pfirsichen und weißen Blüten, begleitet von mineralischen Noten, die an die charakteristische Kalkstein-Terroir der Region erinnern. Am Gaumen überzeugt dieser Sancerre durch seine lebendige Säure, die den Fruchtaromen Struktur und Finesse verleiht. Ein Hauch von Grasigkeit und Kräuternoten addiert eine zusätzliche Dimension und komplexe Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, mit einer mineralischen Klarheit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der "Les Charmes" von Domaine André Vatan ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter frische Meeresfrüchte, Ziegenkäse oder sommerliche Salate. Ob als Aperitif oder zu einem eleganten Dinner — dieser Sancerre sorgt stets für ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Die Rebsorte André ist eine entzückende, rotfarbene Kreuzung aus den Sorten Blaufränkisch und St. Laurent. Sie wurde 1960 in Tschechien gezüchtet und besticht durch ihre tiefrote Farbintensität und kräftigen, aber dennoch eleganten Geschmack. Typische Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und eine dezente Würze zeichnen Weine aus dieser Sorte aus. In kühleren Klimazonen kultiviert, entwickeln sie eine angenehme Säurestruktur und ein ausgewogenes Tanninprofil, das besonders gut zu Wildgerichten, Käse und gegrilltem Fleisch passt. Ideal für Liebhaber charakterstarker Rotweine mit einer spannenden Herkunftsgeschichte.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Wie ein grünes Band zieht sich die Domaine André Vatan am östlichen Loire-Ufer durch das Herz des Sancerre. Was hier entsteht, fußt auf einem tiefen Verständnis für das Land und viel Gespür für die Feinheiten der Reben. Wer je an einem frühen Septembermorgen zwischen den Rebzeilen stand, spürt sofort: Hier verbinden sich Boden, Klima und Menschen zu etwas Besonderem. Der Sauvignon Blanc der Domaine – etwa der „Les Perriers“ – offenbart in der Nase filigrane Zitruszesten, frische Kräuter und den unverkennbaren Hauch nasser Feuersteine. Im Glas entwickelt er eine kühle Mineralität, die von feiner Birne und weißen Blüten ergänzt wird – das Resultat einer aufmerksamen, fast hingebungsvollen Arbeit im Weinberg. Die Roten, aus Pinot Noir, überraschen mit saftiger Sauerkirsche und subtilen Gewürznoten, getragen von samtigen Tanninen. Ein kleiner Tipp: Der 2018er war ein Sommer voll Licht – und sein Sauvignon leuchtet noch heute davon. Wie es sich für Sancerre gehört, wird auf Pestizide und Herbizide verzichtet, lebendige Begrünung gedeiht zwischen den Stöcken. Wer das Weingut besucht, erlebt das Loire-Tal mit allen Sinnen, und die Gastfreundschaft ist geprägt von aufrichtiger Begeisterung für das eigene Handwerk.