Les Forts de Latour Zweitwein Château Latour Pauillac AOC

Der Rotwein Les Forts de Latour Zweitwein Château Latour Pauillac AOC ist ein edler Tropfen aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Hergestellt wird er von Château Latour, einem der bekanntesten Namen in der Weinwelt. Die Trauben stammen aus den besten Lagen rund um das Schloss, wodurch der Wein eine außergewöhnliche Qualität aufweist. In der Nase präsentiert sich der Les Forts de Latour Zweitwein mit einem intensiven Duft von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis. Hinzu kommen feine Gewürznoten von Vanille und Nelke sowie feinste Röstaromen von Tabak und Toast. Am Gaumen überzeugt der Rotwein durch seine geschmeidige Textur und seine perfekt ausbalancierte Struktur. Die Tannine sind präsent, aber nicht zu kräftig, und runden das Aroma harmonisch ab. Der Abgang ist lang und von einer dezenten Säure begleitet. Der Rotwein Les Forts de Latour Zweitwein Château Latour Pauillac AOC ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lamm oder Rind, aber auch zu Käseplatten oder Schokoladendesserts.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer das Glück hatte, durch die alten Mauern von Château Latour zu wandeln, wird den Ort nie vergessen. Inmitten der Gironde-Mündung erhebt sich das berühmte Anwesen wie ein Wächter über den Weinbau von Pauillac. Die Rebstöcke wurzeln hier – unweit des uralten Turms – in einem Mosaik aus Kies, Sand und Lehm, das seinesgleichen sucht: jeder Gang entlang der Rebzeilen offenbart, wie das Terrain nach wenigen Schritten dramatisch wechseln kann und wie behutsam die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc für jedes einzelne Parzellenstück ausgewählt sind. Wer einen jungen Grand Vin von Latour probiert, erlebt einen Wein, der selbst im ersten Jahrzehnt seines Lebens seine mächtige Struktur und Aromen dunkler Brombeere, Zigarrenkiste und Graphit preisgibt, wie ich es so auch einmal beim legendären Jahrgang 2010 miterleben durfte – ein Wein, der trotz Kraft einen kühlen, mineralischen Kern behält und oft an den Duft feuchter Erde an einem Oktobermorgen erinnert. Oft noch erinnert man sich an die Stille im Latour-Keller, wenn die Fässer in langen Reihen dunkel schimmern und das Aroma von reifendem Wein förmlich in der Luft hängt.