Lesegut Blanco

Präsentiert sich im Glas mit einem Strohgelb mit grünen Reflexen. Angenehmes Bukett mit Stachelbeer- und Kräuteraromen, florale Noten. Fruchtiger Weißwein, der vier Monate auf der Hefe gelagert wurde („Sur lie”), was ihm eine große Aromatik, eine feine Säurestruktur und einen soliden Körper beschert hat. Genießen Sie ihn zu sommerlichen und mediterranen (Reis-) Gerichten, zu einer Pasta mit hellen Saucen, knackig-frisch angemachten Salaten und gedünstetem Fisch oder hellem Geflügel. Gut gekühlt ist der spanische Blanco ein anregender Aperitif und im Sommer ein vorüglicher Terrassenwein!
Restzucker:1,80 / Säuregehalt:5.27

Die Rebsorte Verdejo Blanco, ein wahres Juwel aus Spaniens berühmter Weinregion Rueda, begeistert Weinliebhaber mit ihrer raffinierten Aromatik und Frische. Bekannt für ihr intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten, exotischen Noten und einem Hauch von Kräutern, verführt dieser Weißwein die Sinne vom ersten Schluck an. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus frischer Säure und einer angenehm mineralischen Struktur. Verdejo Blanco ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Ideal gekühlt genossen, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bringt die Sonne Spaniens direkt ins Glas.

Als erfahrener Sommelier kann ich Ihnen sagen, dass die Weingebiete von Kastilien und Leon in Spanien eine außergewöhnliche Exzellenz und Einzigartigkeit in der Weinproduktion haben. Eingerahmt von romantischen Mittelalterburgen und einer atemberaubenden Naturkulisse befindet sich dieses bedeutsame Weinbaugebiet im Nordwesten Spaniens, wo es eine Vielzahl von spannenden und köstlichen Weinen zu entdecken gibt. Hauptsächlich werden hier rote Rebsorten angebaut, insbesondere die Temperanillo-Traube, die einen kraftvollen und strukturierten Wein mit markanten Beerenaromen hervorbringt. Aber auch weiße Rebsorten wie der Verdejo werden in Kastilien und Leon in hervorragender Qualität angebaut und bieten mit ihrer frischen Säure und fruchtigen Note eine wunderbare Ergänzung. Eines der herausragendsten Merkmale des Gebiets Kastilien und Leon ist die Vielfalt der Böden auf denen die Reben wachsen. Hier finden Sie alles von kalkhaltigen und tonigen Böden bis hin zu sandigen und steinigen Böden, jeder mit seinen eigenen einzigartigen Eigenschaften, die stark das Aroma und Geschmacksprofil der jeweiligen Weine beeinflussen. Die Weine aus Kastilien und Leon sind bekannt für ihre wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure sowie für ihre anspruchsvolle Komplexität. Dank des extremen Kontinentalklimas mit heißen Sommern und kalten Wintern sind diese Weine oft von außergewöhnlicher Struktur und Tiefe, mit reichen, vollmundigen Texturen und lang anhaltenden Abgängen. Die Rotweine haben in der Regel feste Tannine und zeigen Aromen von dunklen Früchten, während die Weißweine mit ihrer Frische und hellen Zitrusnoten verzaubern. Obwohl das Gebiet am bekanntesten für seine Rotweine ist, dürfen die Weißweine von Kastilien und Leon auf keinen Fall unterschätzt werden. Sie können eine überraschende Fülle und Komplexität aufweisen, die sie von anderen Weißweinsorten unterscheidet. Kastilien und Leon ist zweifellos eine Schatztruhe für jeden Weinliebhaber, egal ob Anfänger oder Profi. Jeder Tropfen, den dieses prächtige Gebiet hervorbringt, ist eine wahre Freude für den Gaumen und ein spür

Wer in den Keller von Bodegas Copaboca hinabsteigt, spürt sofort die eigentümliche Harmonie, die dieses Haus in sich trägt: ein Ort, an dem sich Geschichte, Natur und moderne Handwerkskunst zu unvergleichlichen Weinen verbinden. Aus der Taufe gehoben in einem Landstrich, dessen Morgennebel das Flusstal durchziehen und die Reben streicheln, fängt Copaboca mit seinen Weinen die pure Seele von Castilla y León ein. Besonders eindrucksvoll: Der Verdejo – in einem idealen Jahr wie 2020 zeigt er ein Aromenspiel von weißem Pfirsich, knackiger Limette und einer zarten mineralischen Note, die an feuchte Kiesel am Ufer des Duero erinnert.

Im Glas offenbart sich eine unglaubliche Frische, fast tänzerisch, getragen von Aromen wilder Kräuter und einem Hauch weißer Blüten. Es ist der Wein, der an laue Sommerabende am Fluss erinnert, wenn der letzte Sonnenstrahl die Landschaft vergoldet. Copaboca-Weine sind geprägt von ihrer Herkunft – klar im Ausdruck, elegant, aber immer mit einer ehrlichen Bodenständigkeit. Wer sie verkostet, erkennt mit jedem Schluck das tiefe Verständnis ihrer Schöpfer für das Zusammenspiel von Klima, Boden und Rebe. Der Genuss dieser Weine öffnet ein Fenster zu einer Landschaft, die in aller Ruhe ihre Geschichte erzählt.