Lores Chardonnay

Der Weißwein Lores Chardonnay aus dem renommierten Johanneshof-Reinisch, einem Weingut mit langjähriger Tradition im österreichischen Anbaugebiet, ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber edler Weine. Mit seiner strohgelben Farbe und den grünlichen Reflexen präsentiert er sich bereits im Glas äußerst ansprechend. Das Bouquet beeindruckt mit seiner Vielschichtigkeit und Finesse – Noten von exotischen Früchten, wie Ananas und Mango, vereinen sich harmonisch mit dezenten floralen Nuancen und einer angenehmen mineralischen Frische. Am Gaumen setzt sich der Lores Chardonnay fort mit einer beeindruckenden Balance von Frucht und Säure. Die reife, saftige Fruchtsüße trifft auf eine lebendige Säurestruktur, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Die Aromen von gelbem Steinobst und tropischen Früchten kommen hier besonders gut zur Geltung und sorgen für ein nachhaltiges Geschmackserlebnis. Dieser österreichische Chardonnay überzeugt nicht nur durch seine lebendige Frucht und elegante Komplexität, sondern auch mit seiner ausgezeichneten Struktur und Balance. Gut gekühlt serviert, eignet sich der Lores Chardonnay ideal als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder auch hellem Fleisch. Ein harmonischer Weißwein, der Genuss und Trinkfreude in den Alltag bringt.

Passt zu Fisch, Krustentieren, kräftigen Vorspeisen und pikant gewürzten Nudelgerichten

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Österreich, ein bezauberndes Land, das die Herzen von Weinkennern höher schlagen lässt. Als Sommelier biete ich Ihnen eine kurze und facettenreiche Einführung in die österreichische Weinwelt. Erstreckt zwischen alpinen Gebirgen und weiten Ebenen, zeichnet sich das Weinland Österreich durch eine charakteristische Geographie und bemerkenswerte klimatische Bedingungen aus, die ideale Voraussetzungen für den Weinbau bieten. Das für Sound of Music berühmte Grün der österreichischen Landschaft verbirgt tatsächlich hunderte von Winzern, die Tag für Tag Perlen von weltlicher Qualität produzieren. Das Kernstück der österreichischen Weinwelt sind die heimischen Rebsorten, die den Weinen ihre unvergleichliche Vielfalt und Individualität verleihen. Der stolze Grüne Veltliner ist die Flaggschiff-Sorte, bekannt für seine belebende Säure und seinen pfeffrigen Abgang. Die engagierten österreichischen Winzer setzen ihre Leidenschaft und ihr Know-How ein, um charaktervolle Spitzenweine zu kreieren, die - von den trocken-mineralischen weißen Weinen aus dem Wachau bis hin zu den prächtig-süßen, honigfarbenen Trockenbeerenauslesen aus dem Burgenland - dem Gaumen schmeicheln. Die Weinregionen von Österreich - Wachau, Burgenland, Styria, Kamptal, Kremstal und viele andere - sind reich an Tradition, gepaart mit Innovationsgeist. Formidable Weingüter wie die Domäne Wachau, FX Pichler und Heinrich positionieren sich mit Stolz an der Spitze des modernen Weinbaus. Österreich als Weinland steht für Qualität, Typizität und Authentizität. Das Engagement der Winzer, gepaart mit der unglaublichen Vielfalt der Terrains und Mikroklimata, ermöglicht Weine mit einer beeindruckenden Palette von Geschmacksprofilen und Aromen. Österreichischer Wein ist ausbalanciert, elegant und immer ein Ausdruck seiner Herkunft – pur und genießerisch. Als Sommelier lade ich Sie ein, die österreichische Weinwelt zu erkunden und sich von ihrer Vielfalt und Qualität begeistern zu lassen. Prost!

Wer den Johanneshof-Reinisch besucht, spürt sofort die besondere Atmosphäre, in der der traditionsreiche Weinbau der Thermenregion auf neugierige Experimentierfreude trifft. Eingebettet zwischen den sanften Hügeln südlich von Wien, gelingt hier vor allem eines: die Verwandlung charaktervoller, teils uralter Rebsorten in elegante, spannende Weine, die Geschichten erzählen.

In den Kellern des Weinguts reiften über die Jahrzehnte so manche Legende heran – darunter etwa der Gumpoldskirchner Zierfandler, ein Wein, der bei einem Frühlingsbesuch wie ein Duft von gelber Birne, weißen Blüten und einer feinen, zerbrechlichen Kräuterwürze im Glas erscheint. Schon beim Hineinriechen lassen sich die kalkigen Böden erahnen, die für das vibrierende Rückgrat am Gaumen sorgen.

Was Johanneshof-Reinisch so unverwechselbar macht, ist das ehrliche Zusammenspiel von Hingabe zur Region, naturnaher Arbeit und dem Willen, jeder Rebsorte, ob St. Laurent oder Pinot Noir, ihr unverkennbares Profil zu entlocken. Ein Glas Pinot Noir aus der Ried Holzspur ist zum Beispiel stets wie ein Spaziergang durch den laubduftenden Wienerwald – saftig, rotbeerig, mit nur einem Hauch feuchter Erde. Und ist der Jahrgang gelungen, herrscht oft eine beinahe feierliche Stimmung bei der Familie, die Freunde und Wegbegleiter zum ersten Verkosten einlädt – ein Ritual, das die Wein-Community noch lange begleitet.