Lu Nieddu Colli di Limbara IGT

Der Rotwein Lu Nieddu Colli di Limbara IGT von Jankara aus dem renommierten Anbaugebiet Colli del Limbara in Italien besticht durch seine einzigartige Aromenvielfalt und Eleganz. Hergestellt aus einer feinen Auswahl an autochthonen Rebsorten, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen beeindruckt der Lu Nieddu mit seiner harmonischen Balance zwischen Frische, seidigen Tanninen und einer subtilen Mineralität. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum Genuss in geselliger Runde. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Gerichte mit Rind, Lamm, Wild, sowie Thunfisch und Schwertfisch

JG 2015: 90 Punkte Robert Parker

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Cannonau, bekannt als die edelste Rebsorte Sardiniens, entfaltet ihren einzigartigen Charakter im mediterranen Klima der Insel. Diese Rotweinsorte, die außerhalb Italiens als Grenache bekannt ist, besticht durch tiefrote Farbtöne und ein reichhaltiges Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen präsentiert sich Cannonau weich und vollmundig mit milden Tanninen und einer harmonischen Balance. Seine leicht würzige Note und der lange Nachhall machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte, Pasta oder kräftigen Käse. Entdecken Sie die unverwechselbare Eleganz des Cannonau und lassen Sie sich von seinem mediterranen Charme verführen.

Die Dolcetto ist eine traditionelle Rebsorte aus dem Piemont in Norditalien, bekannt für ihre tiefrote Farbe und verführerischen Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und manchmal einem Hauch von Mandeln. Der Name 'Dolcetto' bedeutet zwar „der Kleine Süße“, doch die Weine zeichnen sich meist durch eine trockene, leicht tanninhaltige Struktur und eine erfrischende Säure aus. Dolcetto-Weine sind jung und unkompliziert genießbar, oft weicher und weniger anspruchsvoll als Barolo oder Barbaresco, und passen hervorragend zu Pasta, Pizza oder gegrilltem Fleisch. Perfekt für den täglichen Genuss!

Das Weinanbaugebiet Colli del Limbara liegt verborgen in der malerischen, unberührten Landschaft von Sardinien, Italien. Durch meinen Beruf als Sommelier konnte ich das Privileg genießen, die vielen facettenreichen Weinregionen der Welt zu bereisen und unter diesen sticht Colli del Limbara besonders wegen seiner Manufaktur authentischer italienischer Weine hervor. Die Weingegend befindet sich im Herzen der Gallura-Region, gesäumt von felsigen Gipfeln und ausgeführt von der großartigen Kulisse des Limbara-Gebirges. Die Böden sind mineralreich, meist Verwitterungsgestein und Granit, was den dort produzierten Weinen einen ausgeprägten, einzigartigen Charakter verleiht. Colli del Limbara ist vor allem bekannt für seine köstlichen Weißweine, mit dem Rebsorten Vermentino als Galionsfigur. Vermentino ist für meinen Gaumen immer ein Vergnügen, hier gepaart mit der spezifischen Mineralität, resultiert oft in ausgezeichneten Weinen mit einem Hauch von Mandel und wilden Kräutern, begleitet von einem erfrischenden, zitrusartigen Unterton und einer feinen Säure. Die Weine des Colli del Limbara zeugen von einer tief verwurzelten Winzertradition, die durch Generationen gut behütet und weitergegeben wurde. Sie lassen sich perfekt zum Fisch und Meeresfrüchten oder zur typisch sardischen Küche, wie zum Beispiel dem porcheddu (Spanferkel), der hier üblicherweise mit myrtenblättern gebraten wird. Im Allgemeinen strahlen die Weine aus dieser Region eine Frauenklang an Aromen aus, die von Protesten des warmen Mittelmeer Klimas gefördert werden. Die heißen Sommertage werden durch die kühlenden Winde des Limbara-Gebirges ausgeglichen, die für eine langsame, aber stetige Reifung der Trauben und somit für eine perfekte Balance der Aromen sorgen. Die Erkundung des Weinanbaugebietes Colli del Limbara ist für jeden Weinliebhaber ein absolutes Muss. Die Kombination aus unvergesslicher Landschaft, hochqualitativen Weinen und der herzlichen Gastfreundschaft der Winzer hinterlässt bleibende Eindrücke und schafft die perfekte Alchemie für einen erinnerungswürdigen Weinausflug.

Jankara ist ein leidenschaftlicher Winzer aus dem malerischen Colli del Limbara in Sardinien. Mit Liebe, Sorgfalt und handwerklichem Können baut er einige der besten Weine der Region an. Jankara hat eine tiefe Verbindung zu seiner Heimat und nutzt traditionelle Anbautechniken, um einzigartige Weine zu erzeugen, die das Terroir und die Persönlichkeit der Insel widerspiegeln. Seine Weine sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre Fülle, und sie haben bereits zahlreiche Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene erhalten. Als Winzer ist Jankara stolz darauf, die Schönheit und Qualität Sardiniens durch seine Arbeit zu fördern und zu erhalten.