Lusira - Syrah Sicilia DOC

Der Rotwein Lusira - Syrah Sicilia DOC passt gut zu Gerichten mit kräftigen Aromen und intensiven Geschmacksprofilen. Hier sind einige Beispiele: - Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, wie Rind, Lamm oder Schwein - Wildgerichte, wie Reh, Hirsch oder Wildschwein - Geräuchertes Fleisch oder Wurstwaren, wie Speck oder Salami - Gerichte mit würzigen Saucen oder Gewürzmischungen, wie Curry und Chili - Käse, wie Blauschimmel oder kräftige Hartkäse - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Kaffee- oder Vanillearomen Generell passt der Lusirŕ - Syrah Sicilia DOC gut zu Gerichten mit kräftigen Aromen und intensiver Würze, da der Wein selbst ebenfalls kräftig und körperreich ist.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Wer einmal über die sanften Kalk- und Lehmböden von Baglio del Cristo di Campobello spaziert ist, versteht sofort: Hier in Siziliens sonnenverwöhntem Süden reifen Trauben, die das Licht und die Seele der Insel aufs Schönste einfangen. Das Weingut ist nicht nur ein Ort, an dem Wein entsteht – es ist eine Herzensangelegenheit für echte Weinliebhaber. Schon der erste Schluck des „Lusirà“ aus 100% Syrah offenbart die Kraft dieses besonderen Ortes: intensive Brombeere, warmer Sternanis, ein Hauch von sizilianischer Macchia; im Mund dicht und samtig, getragen von einer mineralischen Frische, die an die kühlen Westwinde vom Mittelmeer erinnert. Die Familie Bonetta, die hinter dem Weingut steht, schafft mit viel Fingerspitzengefühl Weine, die authentisch, vielschichtig und von bestechender Eleganz sind. Jede Flasche trägt spürbar das Aroma des sizilianischen Lichts und der Leidenschaft, die hier in jeder Phase des Weinmachens mitschwingt.