Belleruche rosé Côtes-du-Rhône AOP

Der M. Chapoutier Belleruche Rosé Côtes du Rhône AOP ist ein erstklassiger Roséwein aus dem renommierten Weingut M. Chapoutier in der Region Rhône in Frankreich. Dieser delikate Wein besticht durch seine leuchtend rosa Farbe und sein fruchtiges Bouquet von roten Beeren, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer feinen Säure und einem langen, ausgewogenen Abgang. Genießen Sie diesen charmanten Rosé als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Mit seinem eleganten und erfrischenden Charakter ist der M. Chapoutier Belleruche Rosé ein wahrer Genuss für alle Liebhaber hochwertiger Weine.

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.

Zwischen den rauen Kalksteinhängen der nördlichen Rhône und den feinen Kieselböden des Südens bewirtschaftet das Haus M. Chapoutier einige der faszinierendsten Weinberge Frankreichs – Namen wie Hermitage hallen nach, sobald man über ihre Rebzeilen blickt. Kaum ein anderes Weingut versteht es so meisterhaft, aus der Strenge des Granits die Tiefe der Syrah-Traube zu locken: Im Glas begegnet man etwa einem Hermitage La Sizeranne, dessen Nase nach dunklen Beeren, Veilchen und einer feinen Räuchernote duftet; am Gaumen entfaltet sich eine fast seidige Textur, die sich über Minuten fortführt. In den Kellern hat man das Gefühl, Zeit sei kein radikaler Gegner, sondern ein freundlicher Unterstützer. Es sind diese leisen, berührenden Details – der Geruch von feuchtem Stein, die präzise Eleganz im Wein – die M. Chapoutier zu einer echten Größe der Rhône machen. Wer je die Gelegenheit hatte, einen Weinmacher am frühen Morgen bei der Arbeit zu beobachten, weiß: Hier wird Wein nicht produziert, sondern mit großer Wachheit und Sinn für die Eigenheiten jeder Parzelle behutsam begleitet.