Cabernet Sauvignon IGP Oc (1,0l)

Der Cabernet Sauvignon IGP Oc von Maison Lavelle ist ein vollmundiger Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Pays d'Oc in Frankreich. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und seinem intensiven Bouquet von roten Beeren, schwarzen Kirschen und einer feinen Würze überzeugt dieser Wein schon beim ersten Schluck. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit gut eingebundenen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder würzigem Käse ist dieser Cabernet Sauvignon ein echter Genuss für alle Rotweinliebhaber. Mit seiner praktischen 1,0l-Flasche ist er auch ideal für gesellige Abende in großer Runde geeignet. Lassen Sie sich von diesem französischen Klassiker verwöhnen!

Roastbeef mit grünen Bohnen, gegrilltes Fleisch, Comté, Gruyère

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Pays d'Oc, majestätisch gelegen im südfrankenreich, ist ein Paradies für Genießer und Weinkenner. Es erstreckt sich über die Region Languedoc-Roussillon und ist durch seine vielfältige Landschaft - von den kargen Pyrenäen bis hin zur sonnenverwöhnten Mittelmeerküste - ein Symbol für Vielseitigkeit und Innovation im französischen Weinbau. Stets mit einem Auge auf Tradition und dem anderen auf Innovation, hat das Pays d'Oc sich den Respekt der Weinwelt erarbeitet und bietet dank seiner vielseitigen Terroirs optimale Bedingungen für über 56 verschiedene Rebsorten. Insbesondere ist diese Region bekannt für ihre exzellenten Rot-, Weiß- und Roséweine, aus sowohl einheimischen als auch internationalen Rebsorten. Die Lebhaftigkeit und Frische der zahlreichen Weißweine, kombiniert mit der Charakterstärke und Tiefe der Rotweine, erzeugen ein unvergleichliches Spektrum von Geschmackserlebnissen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Dabei brillieren die Weine des Pays d'Oc durch ihre Authentizität, hochwertige Qualität und hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Genussmomente. Kein Wunder also, dass die Weine des Pays d'Oc oft als Botschafter des modernen, südfranzösischen Weinstils angesehen werden. Sie repräsentieren das französische Savoir-vivre in jedem Tropfen und sind weit über die Landesgrenzen hinaus für ihre Harmonie zwischen Tradition und Moderne berühmt. Die Winzer des Pays d'Oc sind leidenschaftlich engagiert, beständig in ihrem Streben nach Excellence und dennoch offen für Experimente. Diese Haltung manifestiert sich in ihren Weinen - jährlich prämiert, wunderbar ausbalanciert und von verführerischer Eleganz. Egal, ob Sie ein traditioneller Weinenthusiast oder ein neugieriger Weinneuling sind - die Weine des Pays d'Oc versprechen Ihnen eine aufregende Sinnesreise und laden Sie ein, die unverwechselbaren Nuancen und den Charme Südfrankreichs zu entdecken. Entdecken Sie, lieber Weinliebhaber, das zauberhafte Flair einer Weinregion, die es meisterhaft versteht, die perfekte Harmonie zwischen alter Handwerkskunst und neuer Inspiration zu schaffen

Wer einmal am frühen Morgen durch die hügeligen Rebgärten von Maison Lavelle spaziert ist, während Nebelschleier über den Reben schweben und die Luft nach wildem Thymian duftet, versteht die Seele dieses Weinguts sofort – hier, im Pays d’Oc, ist Terroir keine Theorie, sondern wird greifbar. Seit Jahrzehnten stehen hier nicht einfach Reben, sondern Zeugen der Zeit, gepflegt von Händen, die jeden Rebstock persönlich kennen – etwa die uralten Parzellen mit Grenache und Syrah, deren Trauben im Spätherbst beinahe wie kleine schwarze Juwelen wirken und deren spätere Weine mit vibrierender Würze und einer balsamischen Tiefe überraschen.

Unter den Weißweinen hat sich der Viognier von Maison Lavelle zu einer echten Entdeckung entwickelt: Duft nach Aprikosen und weißen Blüten, am Gaumen markant salzige Frische vom kalkhaltigen Boden; lebendig und doch cremig, fast wie eine sanfte Meeresbrise, die von den fernen Ufern des Mittelmeers über die Reben streicht. Bei einer Probe nach einem heftigen Sommerregen wurde der aktuelle Jahrgang eingeschenkt – und selten hat sich die Frische des Pays d’Oc klarer im Glas gespiegelt als in diesen mineralisch unterlegten, eleganten Schlücken.