Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Rosso DOC

Der Mandrarossa Sentiero delle Gerle Etna Rosso DOC ist ein erlesener Rotwein aus dem renommierten Weingut Settesoli auf Sizilien. Hergestellt aus den Trauben der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese, die auf den vulkanischen Böden des Ätna gedeihen, zeichnet sich dieser Wein durch seine Finesse und Eleganz aus. Mit seinem komplexen Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten entfaltet er am Gaumen eine harmonische Balance von Frische, Fruchtigkeit und Mineralität. Ein Genuss für anspruchsvolle Weinkenner, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse passt.

Der Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Rosso DOC von Cantine Settesoli eignet sich ausgezeichnet zu Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichte, Lamm, Schmorgerichte und Wildschwein. Auch zu reichhaltigen Pasta-Gerichten mit Ragù-Saucen passt der Wein hervorragend. Außerdem harmoniert er gut mit gereiftem Käse wie Parmesan oder Pecorino.

Die Rebsorte Nerello ist eine Perle der sizilianischen Weinkultur und gedeiht prächtig an den Hängen des Ätna. Bekannt für ihre Eleganz, bringt Nerello Weine hervor, die durch eine faszinierende Mischung aus Frische, mineralischer Note und feiner Frucht überzeugen. Ihre Aromen reichen von roten Beeren und Kirschen bis hin zu floralen Nuancen und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen begeistert Nerello mit ausgewogener Säure, sanften Tanninen und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang. Ideal zu mediterranen Gerichten und ein Muss für Liebhaber authentischer, regionaler Weine. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt von Nerello in unserem Sortiment!

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Cantine Settesoli ist ein Winzer aus der sonnenverwöhnten Region Sizilien in Italien. Seit 1958 produziert das Unternehmen Weine von höchster Qualität, die die einzigartigen Aromen und Geschmäcker der Region widerspiegeln. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 6.000 Hektar und sind von der mediterranen Sonne, dem Meer und dem einzigartigen Terroir geprägt.

Cantine Settesoli legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und arbeitet ausschließlich mit biologisch angebauten Trauben. Hierbei setzt der Winzer auf traditionelle und natürliche Anbaumethoden, um das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur zu erhalten.

Das Cantine Settesoli-Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl an Weinen, darunter trockene und süße Weißweine, elegante Rotweine sowie Rosé und Schaumwein. Jeder Wein ist einzigartig und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Leidenschaft und das Know-how der Winzer widerspiegelt.

Besonders bemerkenswert ist auch der engagierte Einsatz von Cantine Settesoli für soziale Verantwortung. Der Winzer unterstützt lokale gemeinnützige Organisationen und arbeitet direkt mit den Menschen vor Ort zusammen, um sicherzustellen, dass soziale Verantwortung ein integraler Bestandteil seines Geschäftsmodells ist.

Zusammenfassend ist Cantine Settesoli eine Marke, die für ihren leidenschaftlichen Einsatz für die Umwelt, die lokale Gemeinschaft und die Produktion von herausragenden Weinen steht. Jedes Glas ist ein Ausdruck der Tradition und der Liebe zu Land und Leuten.