Riserva di Costasera Amarone DOCG

Ein Wein mit intensiv rubinroter Farbe abgerundet durch elegante und intensive Aromen von in Alkohol eingelegten reifen roten Früchten und delikate Noten von Kakao und Zimt. Am Gaumen zeichnet er sich aus durch einen kräftigen, umschmeichelnden Körper mit seidigen Tanninen, weichem Alkohol und einer lebhaften Säure, die ihm Ausgewogenheit und Gefälligkeit verleihen.

Der Riserva di Costasera Amarone DOCG von Masi ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen könnten: - Rindfleischgerichte wie Rinderfiletsteak, gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Rindfleischeintöpfe oder Boeuf Bourguignon - Lammgerichte wie Lammkeule, Lammfilet oder Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch - Wildgerichte wie Hirschbraten, Rehmedaillons oder Wildschweinragout - Gerichte mit kräftiger Sauce wie Gulasch, Bolognese oder Lasagne - Käsegerichte wie gereifter Parmesan, Pecorino oder Blauschimmelkäse Generell passen zu diesem Wein Gerichte, die reichhaltig, würzig und kräftig sind und eine gewisse Fülle und Textur aufweisen.

Amarone della Valpolicella ist eine der edelsten und charaktervollsten Rotweinsorten Italiens, die aus der Region Venetien stammt. Diese kraftvollen, intensiv-aromatischen Weine entstehen durch das traditionelle Verfahren des Appassimento, bei dem die Trauben vor der Gärung teilgetrocknet werden. Das Resultat ist ein vollmundiger, komplexer Wein mit reichen Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Schokolade und einer subtilen Würze. Amarone beeindruckt nicht nur durch seine Tiefe und Struktur, sondern auch durch seine lange Lagerfähigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als meditativer Genusswein. Lassen Sie sich von der opulenten Eleganz des Amarone verführen!

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!

Rondinella, eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, bringt das Beste der Region Venetien in Ihr Glas. Ihre Trauben sind das Herzstück berühmter Weine wie Valpolicella und Amarone. Rondinella besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchen. Am Gaumen entfaltet sie saftige Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber von vollmundigen und gleichzeitig eleganten Rotweinen. Perfekt zu kräftigen Gerichten, würzigem Käse oder einfach zum Genießen an gemütlichen Abenden. Entdecken Sie die Vielfalt und Tradition der Rondinella-Weine!

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Der Winzer Masi aus Venetien ist ein exzellenter Produzent von Weinen, der seit Generationen Spitzenqualität liefert. Die Familie ist bekannt für ihre innovativen und zukunftsweisenden Techniken bei der Herstellung von Rot-, Weiß- und Schaumweinen. Die Reben wachsen in den besten Weinbergen der Region und werden sorgfältig von Hand gepflückt. Das Ergebnis sind außergewöhnlich delikate und elegante Weine mit einzigartigem Geschmack und Aroma. Masi hat es sich zur Mission gemacht, die langjährige Tradition der Weinherstellung in Venetien fortzusetzen und gleichzeitig moderne Produktionsmethoden einzusetzen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von Amarone über Pinot Grigio bis hin zu Prosecco, Masi hat für jeden Geschmack und Anlass den richtigen Wein. Probieren Sie selbst und lassen Sie sich von den hochwertigen Weinen des Winzers aus Venetien verzaubern!