Meerlust Red Stellenbosch

Der Meerlust Red Stellenbosch ist ein großartiger Rotwein aus dem Herzen des südafrikanischen Weinanbaugebiets Stellenbosch. Dieser einzigartige Wein wurde vom renommierten Meerlust Wine Estate hergestellt und hat sich als einer der besten Rotweine des Landes einen Namen gemacht. Der Wein wurde aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc Trauben hergestellt und ruhte für fast zwei Jahre in Eichenfässern, um seine besonders aromatische und würzige Note zu erhalten. Am Gaumen begeistert der Meerlust Red mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Kaffee, die fein mit den Noten von Zedernholz und Tabak sowie sanften Tanninen harmonieren. Dieser vollmundige Rotwein ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder genießt man einfach als Erlebnis für den Gaumen.

Bei 17-18 Grad Celsius servieren, passt zu würzigen Pasta Gerichten, gegrillten Rindersteaks und reifem Käse. Wir empfehlen, den Wein bis 2026 zu trinken.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Stellenbosch, gelegen am südlichen Zipfel Afrikas, ist von unbegreiflicher Schönheit und cooler klimatischer Vielfalt, was es zu einem der aufregendsten Weinanbaugebiete der Welt macht. Stellenbosch grüßt mit üppigen, hügeligen Landschaften und atemraubenden Panoramen; die Weinberge von Stellenbosch sind ein kräftiges Grün, das sich unvergesslich gegen den bodenlosen blauen Himmel und die gewaltigen Bergrücken abzeichnet. Das Gebiet ist reich an Böden mit hohem Tongehalt und eingebettet zwischen Bergen, was für ein anspruchsvolles aber lohnendes Wachstum für die Reben ermöglicht. Dank der kühlenden Meeresbrisen vom Indischen und Atlantischen Ozean, eignet sich diese Region hervorragend für die Produktion von Qualitätsweinen. Das Weinbaugebiet Stellenbosch ist bekannt für seine vielfältigen und ausdrucksvollen Weine. Dank des Mikroklimas und der Vielzahl an Bodenstrukturen, produziert diese Region sowohl prächtige Rot- als auch Weißweine. Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren das Rotweinspektrum, fesselnd mit dunkler Frucht, reicher Würze und oft einem Hauch von Minze. Auf der Weißweinseite werden originelle, komplexen Chenin Blancs mit ihrer energischen Säure und ihren würzigen, tropischen Fruchtaromen sehr geschätzt. Für den Abenteurer sind auch Pinotage, eine ureigene südafrikanische Rebsorte, interessant. Die Weine stellen oft ein faszinierendes Zusammenspiel aus alter und neuer Welt dar. Sie erfreuen mit der lebendigen Frucht und der erfrischenden Säure des Neuen, kombiniert mit der Struktur, Tiefe und Komplexität des Alten. Sie sind Weine, die sowohl sofortigen Genuss bieten, als auch eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Stellenbosch bietet nicht nur einige der besten Weine Südafrikas, sondern ist auch ein Schmelztiegel von Kulturen mit einer reichen Geschichte, die bis 1679 zurückreicht. Weinliebhaber und Geschichtsfans können gleichermaßen die historischen Weingüter mit ihren prächtigen kapholländischen Architekturen genießen und sich in der herzlichen Gastfreundschaft der Weinmacher und Einheimischen verlieren

Meerlust Wine Estate liegt einige Kilometer südlich von Stellenbosch, dort, wo die sanften Hügel in die Ebenen zur False Bay abfallen und die Salzluft des Ozeans die Rebzeilen umspielt. Wer den schattigen Zufahrtsweg entlangfährt, spürt sofort die besondere Atmosphäre dieses historischen Guts. Bereits am frühen Morgen sind im Weinberg emsige Hände zu beobachten – jede einzelne Traube wird hier selektiv gelesen; Sorgfalt und Erfahrung prägen die Arbeit im Weinberg genauso wie den Rhythmus auf dem Gutshof. Zu den eindrucksvollsten Weinen zählt der Meerlust Rubicon: Im Glas entfaltet er eine markante Energie – Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und einer würzigen Kräuternote steigen in die Nase, am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, tiefgründig und mit feinkörnigen Tanninen, die auf einen langen Ausbau hinweisen. Schon beim ersten Schluck werden Erinnerungen wach an das legendäre Verkostungspanel im Meerlust-Keller, bei dem der Rubicon eines kühlen Jahrgangs einst blind neben Grand Crus aus Bordeaux stand und ernsthaft für Verwirrung sorgte. Wer echten Charakterwein sucht, findet ihn in den Flaschen aus diesem Traditionshaus.