Merlot Veneto Orientale Santa Margherita IGT

Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen mit Anklänge von Johannisbeeren und Veilchen sowie dezenten Andeutungen von Würznoten. Weich und rund mit samtig reifen Tanninen und charaktervollem Abgang. Die Rebstöcke stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden mit rund 5.000 Pflanzen per Hektar. Die Trauben werden gegen Ende September gelesen. Es folgen 10 Tage Maischung bei kontrollierten Temperaturen von 28°C. Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung wird der junge Wein teils in Barriques aus französischer Eiche und teils in kleinen Edelstahlbehältern ausgebaut. Erst kurz vor der Abfüllung werden diese beiden Chargen zusammengeführt (Assemblage). Das Weingut wurde in den 1930er Jahren vom genialen und weitsichtigen Geschäftsmann Gaetano Marzotto gegründet. Sein Traum bestand darin, seine Interessen an landwirtschaftlichen wie auch industriellen Belangen miteinander zu verbinden, um das Beste aus den Böden des Veneto und des Trentino-Alto Adiges zu gewinnen. Santa Margheritas sensationelles Konzept, einen rebsortenreinen Wein von exzellenter Qualität unter Ertragsbegrenzung herzustellen, war revolutionär. Aus dieser konsequenten Qualitätsorientierung heraus wurde Santa Margherita zu einer der renommiertesten Kellereien der ganzen Region.

Wunderbarer Begleiter von Steinpilz-Risotto, Ravioli mit Fleischfüllung oder saftigem Lamm. Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Santa Margherita ist ein renommierter Winzer aus Pramaggiore, einer der bedeutendsten Weinregionen in Norditalien. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Das Weingut hat sich jedoch in den letzten Jahrzehnten zu einem der führenden Produzenten von Qualitätsweinen entwickelt.

Die Weinberge von Santa Margherita erstrecken sich über fast 100 Hektar und sind hauptsächlich mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec bestückt. Die Trauben werden mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut und geerntet, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten.

Die Weine von Santa Margherita sind bekannt für ihre Eleganz, Vielseitigkeit und Raffinesse. Die Weine sind oft leicht und frisch mit fruchtigen Aromen und haben eine perfekte Struktur. Die rot- und weißweine des Weinguts gewinnen regelmäßig Auszeichnungen auf nationalen und internationalen Wettbewerben und sind bei Sommeliers, Weinliebhabern und Feinschmeckern gleichermaßen beliebt.

Besucher des Weinguts haben die Möglichkeit, die atemberaubende Landschaft zu genießen, eine Weinprobe zu machen und das Weingut zu erkunden. Das nahe gelegene Restaurant bietet zudem leckere Gerichte, die perfekt zu den Weinen passen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen italienischen Wein sind, dann sollten Sie Santa Margherita unbedingt einmal ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.