Millesimato Prosecco Spumante Doc Rosé

Farbe: lachsfarbenes Pink. Charakteristik: eine frischfruchtige Nase mit Noten von Blau- und Waldbeeren mit angenehmen zitrischen Nuancen. am Gaumen reichhaltige angenehme Säure mit delikaten Zitrusaromen. eine feine, anhaltende Perlage

Eignet sich hervorragend als Aperitif und als Begleiter von Lachs-, Hummer- oder Scampi-Gerichten.

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

San Simone ist ein renommierter Produzent in Venetien, der seit Generationen Qualitätsweine und feinste Olivenöle herstellt. Das Weingut liegt in der malerischen Region Friulisch-Venetien und erstreckt sich über 80 Hektar Weinberge, die von der Familie Beltrame gepflegt und bewirtschaftet werden.

Das Unternehmen ist auf die Produktion von klassischen Weinsorten wie Pinot Grigio, Merlot und Cabernet Sauvignon spezialisiert. Die Weine sind typisch für die Region und zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihre reiche Textur aus. Ein besonderer Schwerpunkt wird auf die Naturbelassenheit der Trauben und auf einen schonenden Anbau gelegt.

Das familienbetriebene Unternehmen hat auch eine lange Tradition in der Produktion von hochwertigem Olivenöl. Die Oliven werden auf den sanften Hügeln des Landes angebaut, geerntet und sorgfältig verarbeitet, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu bieten. Das Olivenöl von San Simone ist charakteristisch für seine milden Fruchtnoten und eine ausgewogene Schärfe.

San Simone ist stolz auf seine traditionellen Anbautechniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Das Unternehmen kombiniert eine solide handwerkliche Herstellungsmethode mit modernster Technologie, um die höchste Qualität und Reinheit seiner Produkte zu garantieren.

Mit seinen herausragenden Weinen und erstklassigen Olivenölen ist San Simone eine wahre Perle von Venetien und eine Marke, der man vertrauen kann.