Nebu Cabernet Shiraz WO Barossa Valley

Der Nebu Cabernet Shiraz WO Barossa Valley ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der von der renommierten australischen Winzerfamilie Grant Burge produziert wird. Dieser Wein stammt aus dem Anbaugebiet South Australia im berühmten Barossa Valley und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Cabernet Sauvignon- und Shiraz-Trauben. Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Einmal ins Glas eingeschenkt, entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Pflaumen, Gewürzen und Zedernholz. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Schokolade und Vanille. Die fein eingebundenen Tannine sorgen für eine perfekte Struktur und einen langen Abgang. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse und reifem Käse. Er ist ein wahres Highlight für Weinkenner und Genießer, die das Beste aus Australien entdecken möchten.

Auf 16°C temperieren. Passt zu Rindfleisch, Lamm oder Geflügel.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Inmitten der zauberhaften Landschaft von Südaustralien verbergen sich einige der prachtvollsten und produktivsten Weinanbaugebiete der Welt. Als Sommelier ist es unmöglich, die Magie und Vielfalt, die diese Region in jeder Flasche Wein vermittelt, zu ignorieren. Die Winzer Südaustraliens sind stolz auf ihren vielseitigen und ausdrucksstarken Boden – eine Kombination aus fruchtbaren Tälern und robusten Terrassen, die ebenso einzigartig wie einladend ist. Die Region profitiert von einem beneidenswert warmen und trockenen Klima, von dem die Reben enorm profitieren. Es sind diese verschiedenen Mikroklimazonen in Kombination mit einer Vielzahl von Bodentypen, die eine erstaunliche Palette an Weinstilen hervorbringt. Die Herzen vieler Weinliebhaber schlagen in Südaustralien höher, denn hier befindet sich die weltbekannte Weinregion Barossa Valley, die für ihre kraftvollen und üppigen Shiraz-Weine bekannt ist. Weniger bekannt, aber in keinem Fall weniger bemerkenswert ist das Clare Valley, das als Heimat des besten australischen Rieslings gilt. Nicht zu vergessen ist McLaren Vale, das bekannt ist für seine reichen, würzigen Rotweine und ausdruckstarken Chardonnays. Die Adelaide Hills hingegen, überraschen mit cool-climate Weinstilen wie Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Die Exzellenz und Vielfalt der südaustralischen Weine haben dazu beigetragen, dass Australien weltweit als ernstzunehmender Weinproduzent anerkannt ist. Die Region demonstriert perfekt, dass das Neue nicht unbedingt das Unbekannte bedeutet. Hier setzen Winzer auf traditionelle Winzertechniken und Innovation gleichermaßen – ein harmonischer Tanz zwischen Altbewährtem und Neuem. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Weinen, die Geschichten erzählen, und in Südaustralien finde ich Seitenweise davon. Es ist eine Region, die gleichzeitig eine Begeisterung für das Handwerk des Weinbaus zeigt und einen unerschütterlichen Pioniergeist hat, um Neues zu entdecken. Die Weine aus Südaustralien sind ehrlich und authentisch - ein echter Ausdruck ihrer Herkunft.

Grant Burge ist eine renommierte Weinmarke aus dem Barossa Valley in South Australia. Der Winzer ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine, die durch die Verwendung von erstklassigen Trauben und modernen Weinherstellungstechniken entstehen.

Die Rebflächen von Grant Burge befinden sich in einigen der besten Lagen des Barossa Valley und bieten somit perfekte Bedingungen für den Anbau von Trauben für Weine höchster Güte. Dabei ist die Weinkellerei für ihre Rotweine, insbesondere Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot, bekannt. Doch auch die Weißweine, wie Chardonnay und Sauvignon Blanc, zählen zu den Spezialitäten von Grant Burge.

Die Geschichte der Weinmarke geht zurück bis ins Jahr 1865, als sich der Gründer John Burge in der damals noch wilden und unerschlossenen Gegend des Barossa Valleys ansiedelte. Heute führt Grant Burge das Erbe seines Vorfahren fort und hat die Marke zu einem international anerkannten Weinproduzenten gemacht.

Mit seiner Leidenschaft für Wein und dem Streben nach höchster Qualität gehört Grant Burge zweifellos zu den besten Winzern Australiens. Seine Weine sind ein Spiegelbild des Terroirs des Barossa Valleys und ein Muss für jeden Weinliebhaber.