Neipperger Sauvignon Blanc QbA Württemberg

Der Neipperger Sauvignon Blanc QbA aus Württemberg, hergestellt vom renommierten Weingut Graf Neipperg, ist ein erlesener Weißwein, der die Weinkultur dieser besonderen deutschen Region eindrucksvoll widerspiegelt. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und ein frisches, fruchtiges Bouquet aus, das Aromen von Stachelbeeren, grünem Apfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten vereint. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine elegante Struktur und eine gut ausbalancierte Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die mineralischen Noten, typisch für das besondere Terroir Württembergs, ergänzen das Geschmackserlebnis und sorgen für einen anhaltenden, harmonischen Abgang. Der Neipperger Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl zu leichten Vorspeisen, fangfrischen Meeresfrüchten als auch zu würzigem Käse hervorragend passt. Er eignet sich perfekt für gesellige Abende und besondere Anlässe und lädt dazu ein, genussvolle Momente zu zelebrieren. Dieser Wein steht exemplarisch für die hohe Kunst des Weinbaus im Familienweingut Graf Neipperg, das Tradition und Innovation in idealer Weise miteinander verbindet. Ein Sauvignon Blanc, der die Weinkultur Württembergs mit jedem Schluck auf einzigartige Weise erfahrbar macht.

Passt pefekt zu vegetarischen und asiatischen Gerichten aber auch gut zu Geflügel.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Weinanbaugebiet Württemberg ist in der Welt des Weins ein aufstrebender Stern, der die Gourmetwelt mit Qualität, Authentizität und einer reichen Vielfalt an Weinstilen entzückt. Als Sommelier finde ich dieses Gebiet faszinierend, nicht nur wegen seines einzigartigen Terroirs und der liebevollen Pflege der Reben, sondern auch wegen der tief verwurzelten Traditionen, die die Weinproduktion hier prägen. Mit über 11.500 Hektar Rebfläche, nistet sich Württemberg im Südwesten Deutschlands ein - zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, durchzogen von Neckar und seinen Nebenflüssen. Dieses Gebiet profitiert von einem milden, fast mediterranen Mikroklima und einer unglaublichen Vielfalt an Bodenzusammensetzungen. Es ist diese Kombination aus günstiger Sonneneinstrahlung, protektiver Topographie und heterogenen Böden, die ein lebhaftes Spektrum von Weinstilen hervorbringt. Hier dominieren vor allem rote Rebsorten, mit fast 70% der Gesamtfläche. Das Flaggschiff, der Trollinger, ist ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein, der am besten jung genossen wird und dessen erdige Note von balsamischen Noten gekrönt wird. Neben ihm stellen Weine aus Lemberger und Schwarzriesling eine beeindruckende aromatische Intensität und Komplexität zur Schau, während Spätburgunder Weine elegant und samtig erscheinen. Besondere Erwähnung verdient jedoch auch der Riesling, der König der weißen Rebsorten im Württemberg. Mit spritziger Säure und ausgeprägtem Mineralprofil repräsentiert er den wahren Ausdruck des einzigartigen Württemberger Terroirs. Die Winzer in Württemberg, ob traditionelle Familienbetriebe oder innovative Jungwinzer, schaffen es meisterhaft, Tradition und Moderne zu kombinieren. Sie experimentieren mit neuen Techniken, ohne dabei den Respekt vor dem Boden und der Traube zu verlieren. Diese nachhaltige, bodenbewusste Philosophie hat das Image von Württemberg gestärkt und der Region in den letzten Jahren einen zurecht verdienten Ruf auf der internationalen Weinbühne eingebracht. Insgesamt ist Württemberg ein faszinierendes Weinanbaugebiet voller Genusspotenzial

Wer einmal durch die heranwogenden Rebzeilen von Canon-La-Gaffelière in Saint-Émilion streift – die Erde unter den Fingern, den Wind in den Reben – versteht: Hier wird nicht einfach Wein produziert, sondern Geschichte mit jeder Flasche konserviert. Das Gut der Familie Neipperg gleicht einem Mosaik feinster Parzellen, in denen Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon auf lehmig-kalkigem Boden reifen, wie es das Bordelaiser Bilderbuch vorschreibt. Besonders die Cuvée Château Canon-La-Gaffelière, mit ihrem nach schwarzer Kirsche, Veilchen und einer Spur Mokka duftenden Bouquet, spendet nach einigen Jahren Reife eine majestätische Opulenz – geprägt von seidigen Tanninen und einer vibrierenden Mineralität, die lang am Gaumen bleibt. Wer diesen Wein verkostet, spürt nicht nur die jahrelange Umsicht im Weinberg. Es sind die Gespräche mit Graf Stephan von Neipperg im verhangenen Weinkeller, die zwischen Fässern aus französischer Eiche über den besten Umgang mit „schwierigen Jahrgängen“ geführt werden, an die man sich erinnert – etwa an das unglaubliche Talent dieses Hauses, auch 2003, in einem Hitzejahr, ein balanciertes Meisterwerk auf die Flasche zu bringen. Mit Feingespür für Naturkreisläufe und kompromisslose Hingabe wird hier jeder Wein zur Einladung, das Terroir von Saint-Émilion mit allen Sinnen zu erschmecken.