Niccoló V Riserva Colli di Luni DOC

Der Niccoló V Riserva Colli di Luni DOC ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Weingut Lunae in der Region Ligurien, Italien. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von 100% Sangiovese-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch sein tiefes Rubinrot und sein komplexes Bouquet von dunklen Kirschen, Gewürzen und Tabak aus. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und elegant mit reifen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Niccoló V Riserva ist ein vielschichtiger und ausgewogener Wein, der sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen und reifem Käse kombinieren lässt. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber italienischer Rotweine.

Der Niccoló V Riserva Colli di Luni DOC von Lunae würde gut zu Gerichten passen, die reichhaltig und würzig sind. Einige Vorschläge wären: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, wie Rind oder Lamm - Wildgerichte, wie Hirsch oder Wildschwein - Aromatische Gerichte mit Tomatensaucen oder Paprikaschoten - Geröstetes Gemüse, wie Auberginen oder Zucchini - Hartkäse, wie Pecorino oder Parmesan. Es ist auch bekannt, dass dieser Wein gut zu toskanischen Gerichten oder zu einer klassischen italienischen Pasta Bolognese passt.

Decanter: 95 Pkt. / Goldmedaille (Jg. 08), Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 09)

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Das wunderbare Weinanbaugebiet Ligurien, gelegen in Nordwest-Italien und geschmückt von den glitzernden Wasserflächen des Mittelmeers, ist für einen Sommelier wie mich eine wahre Schatztruhe. Durch die Topographie wird der gesamte Charakter dieser Region geformt: steile, terrassierte Hänge fallen ins Meer hinunter, wo die Weinreben im milden Klima hängen, geprägt von sanften Brisen und der gütigen Mittelmeersonne. Prominent präsentiert Ligurien eine interessante Auswahl an lokalen Rebsorten - insbesondere die weißen Vermentino, Pigato und Rossese, die eine Synergie aus Territorium, Tradition und Leidenschaft verkörpern. Pigato, charakteristisch für seine Aromen von Mandeln und Grapefruit, ist ein bemerkenswerter Vertreter der Region. Die rubinrot gefärbten Rossese-Weine strahlen hingegen Aromen von Wildkirschen und Gewürzen aus, wobei ihre überraschende Frische sofort das Bouquet erobert. Die Weine Liguriens entfalten ihren vollen Charakter in Kombination mit den lokalen Spezialitäten. Die samtigen Weißweine passen perfekt zu den ligurischen Meeresfrüchten, während die Rotweine eine perfekte Harmonie mit den kräftigeren und würzigeren Gerichten der Region finden. Jeder Schluck eines Ligurischen Weins ist eine Hommage an das handwerkliche Können der Winzer, die es trotz der schwierigen Anbaubedingungen auf den steilen Meeresklippen geschafft haben, Weine von herausragender Qualität zu erzeugen. Zu beachten ist, machte die Herausforderung des Terrains sogar der maschinellen Unterstützung Einhalt. Jede einzelne Flasche spiegelt eine harte körperliche Arbeit wider, die auf den Pfaden der Region verrichtet wurde, welche nur zu Fuß oder mit kleinen mechanischen Transportmitteln zugänglich sind. Insgesamt lädt Ligurien den Weinkenner ein, sich auf eine sensorische Reise zu begeben. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte, geformt von der einzigartigen Landschaft, dem Klima und dem unermüdlichen Einsatz der Winzer. Ob Sie ein begeisterter Weinfreund oder einfach nur ein Entdecker sind, Ligurien und seine Weine sind immer bereit, Sie mit offenen Armen zu empfangen.

Lunae ist ein renommierter Produzent von Qualitätsweinen, der in der Region Ligurien in Norditalien ansässig ist. Die Weinberge von Lunae erstrecken sich über die Hügel von Ligurien und sind von mediterranem Klima geprägt, was den Weinen ihre besondere Note verleiht. Die Weine von Lunae zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren Charakter und ihren tiefen regionalen Bezug aus. Sie werden nach strengen Qualitätsstandards hergestellt und sind das Ergebnis der Leidenschaft und Expertise, die in jede Flasche einfließen. Ob Weißwein, Rotwein oder Rosé – jeder Wein von Lunae verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der Produzent hat sich zum Ziel gesetzt, die Rebsorten und das Terroir Liguriens auf bestmögliche Weise zu interpretieren und die traditionellen Produktionsmethoden mit modernster Weinherstellungstechnologie zu verbinden. Die Weine von Lunae sind somit die Verkörperung des besonderen Geistes und der einzigartigen Atmosphäre der Region Ligurien.