Olivenöl Extra Vergine DOP (0,5l)

 Ein strahlend dichtes Grün, das an Pistazien erinnert. In der Nase hat es die typischen intensiven Aromen des Öls dieser Gegend: Gras, grüne Tomaten, Artischocke und Seetang. Umrahmt von fruchtigen Noten von Zedernholz und Aromen von exotischen Hölzern. In der Nase endet es mit einem Hauch von frischen Kräutern, angeführt von Basilikum.Es ist ein fruchtiges Öl, scharf, würzig und intensiv, in ausgezeichneter Harmonie mit Gemüsesuppen, Frischkäse und vor allem mit gegrilltem Fisch und Fleisch.

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Planeta ist ein renommierter Produzent von authentischen sizilianischen Weinen, der sich der Erhaltung der natürlichen Umwelt und der Förderung der örtlichen Gemeinschaft verpflichtet hat. Das Weingut, gegründet in den 90er Jahren von Alessio, Francesca und Santi Planeta, befindet sich inmitten der atemberaubenden Landschaft Siziliens und nutzt sowohl traditionelle als auch innovative Techniken, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Mit einem breiten Spektrum an Weinen, die von den charakteristischen roten und weißen Sorten aus Sizilien bis hin zu internationalen Klassikern reichen, hat Planeta es geschafft, Weinliebhaber auf der ganzen Welt zu begeistern. Jeder Wein von Planeta zeugt von der Hingabe und Leidenschaft der Winzer, die dafür sorgen, dass jede Traube, die verwendet wird, sorgfältig ausgewählt und behandelt wird, um sicherzustellen, dass das Endprodukt das höchste Maß an Geschmack und Qualität aufweist. Dieses Engagement für Exzellenz spiegelt sich auch in der Anerkennung wider, die das Weingut von Weinexperten und Weinliebhabern auf der ganzen Welt erhält. Wenn Sie nach einem unvergesslichen Wein aus Sizilien suchen, ist Planeta definitiv die Wahl für Sie.