Paccaosso Marche Rosso IGT

Der Paccaosso Marche Rosso IGT von Carminucci ist ein eleganter Rotwein aus den sonnenverwöhnten Hügeln der Region Marken in Italien. Hergestellt aus einer Mischung von Rebsorten wie Sangiovese, Montepulciano und Merlot, bietet dieser Wein ein reiches Bouquet von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Perfekt zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse ist dieser Rotwein ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Weine. Lassen Sie sich von der sinnlichen Aromenvielfalt dieses Weins verführen und genießen Sie ein Stück italienische Lebensfreude in jedem Schluck.

Der Paccaosso Marche Rosso IGT von Carminucci ist ein vollmundiger Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak. Er harmoniert gut mit kräftigen Speisen wie Wildgerichten, Lamm, Rindfleisch und würzigen Pastagerichten. Auch Käseplatten mit würzigem Hartkäse wie Pecorino Romano oder Parmigiano-Reggiano können gut dazu serviert werden.

Die 'Marken', ein verstecktes Juwel in der italienischen Weinkultur, ist eine Region, die sich von den Apenninen bis hin zur Adriaküste erstreckt. Sie verbindet im Grunde genommen das Herz Italiens mit seiner östlichen Küste und präsentiert mir als Sommelier, eine beeindruckende, abwechslungsreiche Palette von Weinen, die geradezu danach schreit, entdeckt zu werden. Das Akkord der Hügel- und Küstenlandschaft mit den milden Auswirkungen des Adriatischen Meeres ist der harmonische Schlüssel zu der immensen Qualität der Weine aus dieser Region. Dank dieser speziellen climatischen Bedingungen und der mineralreichen Bodenzusammensetzung, bietet dieses Anbaugebiet Weine mit unverwechselbaren Qualitäten und Eigenschaften. Die weißen Weine der Marken, insbesondere der Verdicchio, sind der größte Stolz dieser Region. Dieser Wein ist ein aufstrebender Star unter den italienischen Weißweinen, der mit seiner salzigen Mineralität, und lebendigen Säure ideal zu Meeresfrüchten und Frischkäse passt. Die Rotweine hingegen, sind oft körperreich und strukturiert, die meisten davon hauptsächlich aus Sangiovese und Montepulciano-Trauben hergestellt, wie der berühmte Rosso Conero und der Rosso Piceno. Diese Weine offenbaren vollmundige Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, die vielschichtig und gut ausgewogen sind. Sie passen perfekt zu herzhaften Gerichten oder gereiftem Käse. Dieses Anbaugebiet ist auch bekannt für seine goldfarbenen Passito-Weine, die aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt werden und fantastische Dessertweine produzieren. Die Marken sind definitiv ein unentdecktes Paradies für Weinliebhaber, die Authentizität suchen. Sie bieten verlockende und einzigartige Weine, die das Herzstück der italienischen Weinkultur repräsentieren.

Wer jemals im Morgengrauen durch die hügeligen Weinberge von Carminucci in den Marken spaziert ist, wird den zarten Duft von Wildblumen und das Salz der nahen Adria nicht vergessen. Carminuccis Weine entstehen in unmittelbarer Nähe zur Küste, wo die ständige Brise und die Kraft der Sonne in idealer Harmonie stehen. Die Persönlichkeit der Weine lebt von der Ausgewogenheit zwischen mineralischer Klarheit und einer angenehmen Fruchtfülle, die im Glas regelrecht vibriert. Besonders spürbar bei ihrem Montepulciano Rosso Piceno Superiore – einer Cuvée, die im Bouquet an reife Kirschen, dunkle Pflaumen und untergründige Kräuter erinnert, während am Gaumen eine salzige Frische und seidige Tannine für belebende Spannung sorgen. Bemerkenswert bleibt die Lebendigkeit, die sich auch in warmen Jahrgängen gegen die Schwere stemmt – hier schlägt das Terroir sichtbar durch. Die Hingabe für authentischen Anbau spiegelt jede Flasche wider: Carminucci setzt auf biologische Methoden, verzichtet konsequent auf Überextraktion und favorisiert stattdessen subtile Präzision und Eleganz. Besucher, die ihre Verkostung auf dem Weingut erleben, berichten nicht selten von Abenden mit Blick über die flimmernden Felder – und einem Glas Pecorino, das wunderbar nach weißem Pfirsich, Blütenhonig und salziger Luft duftet.