Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC

Der Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC von Vigneti del Vulture ist ein eleganter Rotwein aus der Region Basilikata in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Aglianico, die für ihre Finesse und Komplexität bekannt ist, präsentiert sich dieser Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunklen Beerenfrüchten, Gewürzen und Anklängen von Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt der Piano del Cerro mit seiner kräftigen Struktur, ausgewogenen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse. Genießen Sie den Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius und lassen Sie sich von seinem charakteristischen Geschmack verzaubern.

International Wine & Spirit Competition: Silbermedaille (Jg. 11), Wine Spectator: 93 Pkt. (Jg. 12) - Top 100 in 2016, Berliner Wine Trophy: Goldmedaille 2015 (Jg. 10), AWC Vienna International Wine Challenge: Silbermedaille (Jg. 11)

Die Aglianico-Traube, oft als 'Barolo des Südens' bezeichnet, ist eine der edelsten Rebsorten Italiens. Ursprünglich aus Griechenland stammend, hat sie ihre Heimat in den sonnenverwöhnten Regionen Kampanien und Basilikata gefunden. Aglianico-Weine zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe, kräftige Tannine und komplexen Aromen von dunklen Beeren, Tabak und Gewürzen aus. Sie sind ideal für eine lange Lagerung, wobei sie mit den Jahren eine außergewöhnliche Eleganz und Tiefe entwickeln. Perfekt zu robusten Fleischgerichten und gereiftem Käse – ein Muss für jeden Weinliebhaber, der das Besondere sucht.

Die Basilikata, eingebettet zwischen Kalabrien und Apulien im südlichen Italien, beherbergt ein verborgenes Schatz an einigen der kraftvollsten Rotweine Italiens. Als Sommelier finde ich, dass diese magische Gegend, die auch als Lucania bezeichnet wird, eine außergewöhnliche Weinlandschaft bietet, die zum Entdecken einlädt. Die Region ist gebirgig und unzugänglich, was zu einem einzigartigen Mikroklima und speziellen Terroirs führt, die Weine von beeindruckender Intensität und Komplexität produzieren. Das Anbaugebiet ist gekennzeichnet durch vulkanische Böden, das warme Mittelmeerklima, kalte Bergbrisen und schneereiche Winter, die bei der Reifung der Trauben eine entscheidende Rolle spielen. Obwohl die Basilikata klein ist und nur zwei DOC-Weine anbietet, verkörpert sie dennoch die Reinheit und Vielfalt der italienischen Weinproduktion. Sie ist berühmt für die Produktion einer einzigen Rebsorte, der Aglianico, der auch als 'Nebbiolo des Südens' bezeichnet wird. Der Aglianico del Vulture DOC ist zweifellos der Star dieser Region. Von den Hügeln des Monte Vulture stammend, ist dieser tiefe und robuste Rotwein für seine intensive rubinrote Farbe, seine reichhaltigen Aromen von dunklen Früchten bis hin zu Gewürznoten und seine gut strukturierten Tannine bekannt. Aber auch die Weißweine aus der Region haben ihre eigene Magie. Basilikatas Matera DOC produziert erfrischende, knackige Weißweine, hauptsächlich aus den lokalen Rebsorten Greco Bianco und Fiano. Als Sommelier schätze ich die Weine der Basilikata für ihre Vielfalt, Authentizität und Qualität. Sie repräsentieren das wahre Italien - unberührt, ursprünglich und aufregend. Trotz der Herausforderungen der rauen Landschaft gelingt es den Winzern, Benediktinerklöster vor Jahrtausenden errichtet haben, Weine von außerordentlicher Tiefe und Komplexität zu kreieren. Ein Besuch in der Basilikata ist wie eine Zeitreise durch die Jahrhunderte der Weinproduktion und gleichzeitig ein erstaunlicher Blick auf die aufregende, innovative Zukunft italienischer Weine.

Vigneti del Vulture aus Basilikata ist ein preisgekrönter Produzent von Weinen und Olivenöl. Die Weine werden aus lokalen Trauben hergestellt, die auf den sonnenverwöhnten Hügeln des Vulture-Gebirges angebaut werden. Jeder Wein wird sorgfältig von Hand geerntet und mit modernen Techniken zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis verarbeitet. Die Weine von Vigneti del Vulture werden in der gesamten Welt hochgeschätzt und sind bekannt für ihre hohe Qualität und das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische, Fruchtigkeit und Tanninen. Neben Wein produziert Vigneti del Vulture auch ausgezeichnetes extra natives Olivenöl, das aus den Olivenhainen der Region gewonnen wird. Die Verwendung modernster Technologien in Kombination mit traditionellen Methoden garantiert eine herausragende Qualität. Vigneti del Vulture ist ein Produzent, der sich der Nachhaltigkeit und dem Umweltschutz verschrieben hat und sich dafür einsetzt, die natürlichen Ressourcen zu schützen und zu erhalten. Wenn du nach einem authentischen Geschmackserlebnis suchst, das die Traditionen der Region widerspiegelt, dann empfehlen wir dir, die Weine und Olivenöle von Vigneti del Vulture zu probieren.