Pietragrande Trentino Bianco DOC

Ein verführerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Länge besticht, veredelt durch eine Spur Sauvignon. In der Nase frische Eindrücke von weißen Blüten und aromatischen Kräutern, verwöhnt er den Gaumen mit einem weichen Geschmack und einem schön mineralischen Finale.

Da der Pietragrande Trentino Bianco DOC von Lunelli ein trockener und fruchtiger Weißwein ist, passen zu ihm am besten leichte Gerichte mit frischen Aromen. Empfehlenswerte Gerichte könnten sein: - Gegrilltes Gemüse, wie Spargel, Zucchini oder Paprika - Salate, besonders mit Ziegenkäse oder Schafskäse - Fisch, z.B. gegrillte Forelle oder Garnelen - Pasta mit leichten Saucen, wie Tomatensoße oder Pesto - Sushi oder Sashimi Auch als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, wie Bruschetta, eignet sich dieser Weißwein sehr gut.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Bei Lunelli trifft gelebte Leidenschaft auf handwerkliche Präzision – jeder Besuch auf dem Gut ist eine Einladung, die Seele des Trentino in flüssiger Form zu erleben. Besonders lebendig wird die Tradition im legendären Ferrari Perlwein, der regelmäßig in geselliger Runde im kreisrunden Weinkeller verkostet wird – hier hallt das Glas beim Anstoßen ganz besonders, vielleicht weil das Familienherz so fest im Keller schlägt. Das Haus setzt auf eine selektive Lese, die Augen und Hände gleichermaßen fordert – das Ergebnis sind tiefgründige und vibrierende Weine, von feiner Noblesse, die ihren Ursprung nie verleugnen. Im Glas etwa funkelt der „Ferrari Brut“ goldgelb mit feinem Mousseux, duftet nach weißen Blüten und frischer Brioche und überzeugt am Gaumen mit einer lebendigen, mineralisch-kühlen Frische – als hätte man kurz zuvor noch das kühle Bergwasser an den Reben gespürt. Wer einmal bei Sonnenaufgang im Weinberg steht und das Spiel von Licht und Nebel sieht, versteht, warum die Weine von Lunelli einen so eigenen Charakter besitzen.