PietraPura Mandus Primitivo di Manduria DOP

Ein Wein mit großer Struktur mit breitem Aromenspektrum von reifen Kirschen, Pflaumen sowie angenehmen Noten von Kakao und Vanille.

Wir empfehlen den Wein zu Rind, Wild und Käse.

Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Pietra Pura ist ein angesehener Winzer aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Süditalien, bekannt für seine Weine, die authentisch das Terroir und die Tradition der Region widerspiegeln. Das Weingut nutzt das einzigartige mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden Apuliens, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu erzeugen. Mit einem starken Fokus auf autochthone Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro vereint Pietra Pura traditionelle und moderne Weinbaumethoden, um authentische, ausdrucksstarke Weine herzustellen. Die Rotweine zeichnen sich durch intensive Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und einer feinen mineralischen Note aus, während die Weißweine frische Zitrusaromen und florale Nuancen bieten. Die Philosophie von Pietra Pura besteht darin, den natürlichen Reichtum der apulischen Weinlandschaft in jeder Flasche einzufangen, was in Weinen resultiert, die sowohl Weinkenner als auch Gelegenheitstrinker begeistern. Entdecken Sie die Leidenschaft und das Handwerk, das in jeden Tropfen Pietra Pura Wein einfließt, und erleben Sie ein unverfälschtes Stück italienischer Weinkultur direkt aus Apulien. Ideal für Genießer, die das Besondere suchen.