PietraPura Nterra Negroamaro Puglia IGP

Der PietraPura Nterra Negroamaro Puglia IGP ist ein charaktervoller Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Apulien im Süden Italiens. Hergestellt von der renommierten Kellerei Pietra Pura, verkörpert dieser Wein die Essenz der Region und die reiche Weinbautradition Italiens. Dieser elegante Rotwein wird zu 100% aus der Negroamaro-Traube gekeltert, die für ihre intensiven Aromen und ihre samtige Textur bekannt ist. Im Glas präsentiert sich der PietraPura Nterra in einem tiefen Rubinrot, das bereits optisch seine Tiefe und Komplexität signalisiert. Das Bouquet verführt die Sinne mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und einer subtilen Vanillenote, die durch den Ausbau in Eichenfässern entsteht. Am Gaumen entfaltet dieser Wein seine vollmundige Struktur mit sanften Tanninen und einer harmonischen Säure, die in einem langen, fruchtbetonten Abgang mündet. Der PietraPura Nterra Negroamaro ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lamm oder Rind, aber auch zu mediterranen Speisen und reifen Käsesorten. Mit seinem ausdrucksstarken Charakter und seiner Balance ist er sowohl für besondere Anlässe als auch für genussvolle Abende geeignet. Ein Wein, der die Wärme und Leidenschaft Apuliens in jeder Flasche einfängt.

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Negroamaro ist eine edle Rotweinrebsorte aus Apulien, im sonnigen Süden Italiens. Ihre Trauben bringen tiefdunkle Weine hervor, die durch reiche Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Würze bestechen. Mit mittlerer bis voller Struktur und samtigen Tanninen bietet Negroamaro sowohl fruchtige Frische als auch bemerkenswerte Tiefe. Die Weine zeichnen sich durch eine harmonische Balance und eine angenehme Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für herzhafte Fleischgerichte, Pasta und gereiften Käse macht. Entdecken Sie Negroamaro – das sinnliche Stück Italiens in Ihrer Weinglas.

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Wer den Weinen von Pietra Pura begegnet, spürt sofort die Seele Süditaliens: In jedem Glas verbindet sich das raue, sonnengetränkte Land Apuliens mit der Sorgfalt erfahrener Hände. Charakteristisch ist besonders der Primitivo – ein tiefdunkler Rotwein, dessen dichter Duft nach reifen Schwarzkirschen, Tabak und ein Hauch von wildem Thymian schon beim ersten Schwenken im Glas Erinnerungen an warme Sommerabende im Olivenhain hervorruft. Am Gaumen zeigen sich samtige Tannine, die Fruchtfülle wird von frischer Würze und einer salzigen Note vom nahegelegenen Meer balanciert. Der Primitivo di Manduria von Pietra Pura bleibt dabei fest im Gedächtnis: Nach Verkostung eines 2017er-Jahrgangs bleibt noch lange der Geschmack von dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern auf der Zunge – ein Wein, der zur Begegnung und zum echten Austausch einlädt. Mit ihrer zuverlässigen Hingabe an die autochthonen Sorten gelingt es den Kellermeistern von Pietra Pura, Weine zu schaffen, die den Geschichten der Region Ausdruck verleihen und authentische Genussmomente ermöglichen.