"Pietro dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG Azienda Agricola Cŕ dei Frati

Der "Pietro dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG von der renommierten Azienda Agricola Cà dei Frati ist ein herausragender Rotwein aus dem berühmten Anbaugebiet Valpolicella in Italien. Dieser edle Tropfen ehrt das Familienerbe mit einer meisterhaften Cuvée, die durch ihre Intensität und Finesse besticht. Im Glas präsentiert sich der "Pietro dal Cero" in einem tiefen Granatrot, das bereits visuell auf seine komplexe Struktur hinweist. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von getrockneten Früchten wie Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen Nuancen von Gewürzen und Schokolade, die von der Reifung in Eichenfässern zeugen. Am Gaumen zeigt sich dieser Amarone kraftvoll und elegant zugleich, mit gut integrierten Tanninen und einer beeindruckenden Länge, die von Noten dunkler Beeren und einem Hauch von Vanille abgerundet wird. Der Wein verkörpert die Essenz des Terroirs und die kompromisslose Hingabe der Winzer von Cà dei Frati zur Qualität. Der "Pietro dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG ist ideal, um gehaltvolle Gerichte wie Wild, Lamm oder gereiften Käse zu begleiten. Er eignet sich gleichermaßen als exquisiter Solitär für besondere Anlässe und reift bei sachgemäßer Lagerung noch viele Jahre weiter, um sein volles Potenzial zu entfalten. Ein wahrhaft nobler Wein, der die Tradition und das Können einer der angesehensten Weinfamilien Italiens eindrucksvoll repräsentiert.

Amarone della Valpolicella ist eine der edelsten und charaktervollsten Rotweinsorten Italiens, die aus der Region Venetien stammt. Diese kraftvollen, intensiv-aromatischen Weine entstehen durch das traditionelle Verfahren des Appassimento, bei dem die Trauben vor der Gärung teilgetrocknet werden. Das Resultat ist ein vollmundiger, komplexer Wein mit reichen Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Schokolade und einer subtilen Würze. Amarone beeindruckt nicht nur durch seine Tiefe und Struktur, sondern auch durch seine lange Lagerfähigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als meditativer Genusswein. Lassen Sie sich von der opulenten Eleganz des Amarone verführen!

Wer den Weg auf das sanfte Südufer des Gardasees findet, wird unweigerlich von den sonnenverwöhnten Rebgärten der Cà dei Frati gefangen genommen: Ein Weingut, dessen Handschrift sich durch beeindruckende Präzision und Authentizität auszeichnet. Auf mehr als 140 Hektar gelingt es der Familie Dal Cero, das facettenreiche Spektrum der heimischen Sorten wie Turbiana, Groppello, Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon in eine unverwechselbare Stilistik zu übersetzen. Der Lugana „I Frati“ verkörpert anschaulich den Finesse-Charakter des Hauses – er zeigt sich duftig nach weißen Blüten, Birne und Mandel und glänzt mit einer salzigen Mineralik, die nur Weine in unmittelbarer Nähe des Gardasees entwickeln. Im Glas bleibt sein Nachhall eine Erinnerung an elegante, kühne, fast tänzelnde Lebendigkeit. Was viele Besucher zum Schwärmen bringt: Es ist die Mischung aus jahrzehntelanger Erfahrung, moderner Präzision im Keller und echter Herzlichkeit, die jedem einzelnen Wein innewohnt. Therapeutisch wirkt übrigens auch der Besuch am Weingut – bei einer Verkostung auf der Terrasse, wenn vom See am Abend ein kühlender Wind durch die Reihen der Turbiana-Reben streicht.