Pink Rosé "Pastorenstück" Pfalz Qualitätswein feinherb

Restzucker:19,00g/l / Säuregehalt:6,10g/l

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Uli Metzger ist ein hervorragender Winzer aus der malerischen Region Pfalz in Deutschland. Als erfahrener Winzer mit jahrzehntelangem Wissen und Können hat er es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Dabei setzt er auf eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Sein Engagement für den Umweltschutz zeigt sich auch in der Verwendung von umweltfreundlichen und recyclebaren Materialien für seine Weinflaschen und Etiketten.

Die Weine von Uli Metzger zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Komplexität aus. Sorgfältig ausgewählte Trauben und eine schonende Verarbeitung garantieren ein authentisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis. Seine Weißweine sind bekannt für ihre mineralische Note und Frische, während seine Rotweine durch feine Tannine und eine ausgeprägte Fruchtigkeit bestechen.

Mit viel Leidenschaft und Begeisterung für seine Arbeit ist Uli Metzger ein Garant für exzellente Weine aus der Pfalz. Er ist ein Winzer, der mit Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Gespür für das Terroir seiner Region Weine von höchster Qualität hervorbringt.