Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Der Pinot Grigio Delle Venezie DOC von Cantina Valdadige Veronese ist eine hervorragende Beispiel eines klassischen italienischen Weißweines. Aus dem angesehenen Anbaugebiet Venetien stammend, präsentiert er sich in einer blassgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Ein erfrischendes Bouquet von grünen Äpfeln, Birnen und weißen Blumen entströmt dem Glas, begleitet von leicht mineralischen Noten. Der Geschmack ist harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen belebt. Im Abgang hinterlässt der Pinot Grigio Delle Venezie einen sauberen und anhaltenden Eindruck. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, Pasta sowie leichten Salaten und eignet sich gleichermaßen als Aperitif. Ein beliebter und preiswerter Klassiker, der Genießer erfreut und jeden Anlass bereichert.

Pinot Grigio Delle Venezie DOC von Cantina Valdadige Veronese passt gut zu leichten Gerichten wie Austern, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüsegerichte, Salate und Pasta mit leichten Saucen. Es kann auch gut mit cremigen Käse und Vorspeisen wie Antipasti kombiniert werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die beste Kombination von Gerichten mit diesem Wein von persönlichen Vorlieben und regionalen Spezialitäten abhängt.

Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Wer das Etschtal bei früher Morgensonne durchquert, dem fällt sofort der besondere Glanz der Rebzeilen von Cantina Valdadige ins Auge. Das Weingut versteht es meisterhaft, den Charakter seiner Heimat spiegeln zu lassen – besonders im Pinot Grigio „Colline Dolomitiche“, der bei einer Verkostung in der Kellerei mit steiniger Frische, zarter Birnenfrucht und einem feinen Hauch von Blütenduft bezauberte. Die Mineralität, die wie ein leiser Nachhall der Dolomiten im Glas bleibt, verdankt sich der Sorgfalt, mit der jeder Rebstock umsorgt wird. Cantina Valdadige schenkt mehr als nur Wein aus – sie fängt die raue Schönheit ihrer Berge ein, das silbrige Licht auf den Flussufern, die sanfte Kühle, die abends vom Gletscherwind in die Täler weht. So entstehen Weine, die nicht nur zu Speisen der regionalen Küche passen, sondern Erinnerungen an Sommertage zwischen Rebreihen wachrufen.