Pinot Noir

Der Pinot Noir von Konrad Wines aus Marlborough, Neuseeland, ist ein eleganter Rotwein mit lebendigen Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Diese fruchtigen Noten werden durch nuancierte Eichennoten ergänzt, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir geschmeidig und ausgewogen mit seidigen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang. Dieser Wein ist perfekt geeignet, um ihn zu gegrilltem Lamm oder Pasta mit Pilzsauce zu genießen. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von feinen Rotweinen aus Neuseeland.

Mediterrane Vorspeisen, Gebratenes Schweinemedaillon, Überbackene Auberginen

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Als Sommelier begrüße ich Sie zu einem virtuellen Rundgang durch Marlborough, das größte und bedeutendste Weinanbaugebiet Neuseelands. In der malerischen Region an der Nordostspitze der Südinsel gelegen, erstreckt sich Marlborough über sonnendurchflutete Hänge und breite Alluvialebenen, die förmlich dazu einladen, den Geschmack des Neuseeländischen Terroirs kennenzulernen. Unbezwingbare Berge schützen die hervorragend gepflegten Weinberge des Marlborough-Tals vor raumatischen Wetterschwankungen, sodass dort auf etwa 23.000 Hektar Anbauflächen eine konstante Sonneneinstrahlung und kühle nächtliche Winde, eine perfekte Balance zwischen Lebendigkeit und Reifung der Trauben, herrscht. Der Boden ist von Flussschotter und steinigem Lehm geprägt, wodurch die Weinreben tief wurzeln und hervorragende Mineralstoffe aufnehmen können - eine hervorragende Voraussetzung für qualitativ hochwertige Weine. In Marlborough liegt die Heimat des neuseeländischen Sauvignon Blancs. Dieser erfrischend aromatische Weißwein mit charakteristischen Noten von Stachelbeere, Passionsfrucht und frisch geschnittenem Gras, gepaart mit einer knackigen Säure, hat das Land auf die internationale Weinkarte katapultiert. Aber Marlborough ist nicht nur Sauvignon Blanc. Auch Pinot Noir wird hier zunehmend angebaut und gewinnt dank des kühlen Klimas und langer Reifezeiten an Komplexität und Eleganz. Die Weinproduzenten von Marlborough setzen auf Nachhaltigkeit und umweltverträgliches Handeln. Innovative Techniken zur Erhaltung des Wassers, zur Abfallverwertung und zur Erzielung nachhaltiger Erträge werden eingesetzt, um den Fußabdruck der Weinproduktion zum Wohle unserer Umwelt zu minimieren. Marlborough bietet sowohl raffinierte, vollmundige Weine von Weltklasseformat, als auch verführerische Panoramen und ein faszinierendes Umfeld, wo Moderne und Tradition harmonisch nebeneinander koexistieren. Betrachtet man die Qualität der Weine, die atemberaubenden Landschaften und das Engagement der Winzer für nachhaltige Praktiken, steht außer Frage, dass Marlborough zweifellos eines der inspirierendsten

Konrad Wines aus Marlborough ist ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Weinen aus Neuseeland spezialisiert hat. Der Winzer Konrad Hengstler hat das Weingut im Jahr 1996 gegründet und seitdem hat sich Konrad Wines einen hervorragenden Ruf innerhalb der neuseeländischen Weinszene erarbeitet.

Das Weingut liegt in der bekannten Weinregion Marlborough und produziert vorwiegend Sauvignon Blanc und Pinot Noir Weine. Die Reben werden auf den besten Lagen angebaut und von Hand gelesen, um eine höchstmögliche Qualität zu gewährleisten.

Die Weine von Konrad Wines zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Frische und ihre Komplexität aus. Der Sauvignon Blanc besticht durch seine klare Struktur und seinen fruchtigen Geschmack von tropischen Früchten, während der Pinot Noir durch seine einzigartige Balance von Frucht und Säure besticht.

Das Ziel von Konrad Wines ist es, Weine von Weltklasse zu produzieren, die das Terroir von Marlborough widerspiegeln und den Weinliebhabern ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Die Weine von Konrad Wines sind die perfekte Wahl für jeden, der auf der Suche nach den besten Weinen Neuseelands ist.