Pinot Noir Rosé QbA

Zarte Nase nach Johannisbeerengelee, Apfel und etwas Gebäck. Klar und feinsaftig; zarte Frucht, Johannisbeerengelee mit etwas herber Zitrusfrucht und Gebäck; belebend; fast schlank wirkender Körper mit festem Rückgrat; ein Hauch gut integrierte Extraktsüße; nur leicht adstringierend; ganz zartes Finale mit Orangengebäck und etwas Rotbeerenfrucht. (P. Dautel 15. Februar 2019)
Restzucker:8.7 / Säuregehalt:5.7

Pinot Meunier, auch als Schwarzriesling bekannt, ist eine traditionsreiche Rebsorte mit französischen Wurzeln, die in den renommierten Weinbaugebieten wie der Champagne und der Pfalz gedeiht. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre robuste Natur und Anpassungsfähigkeit aus, was sie besonders geeignet für kühlere Klimazonen macht. Pinot Meunier-Weine verzaubern mit fruchtigen Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pflaume. Am Gaumen überzeugen sie durch ihre feine Struktur und milde Säure, die ihnen eine angenehme Frische verleiht. Ideal als Begleiter zu leichten Gerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Entdecken Sie die Vielfalt und den Charme des Pinot Meunier!

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.

St. Antony ist ein renommierter Winzer aus der Region Rheinhessen, der sich seit vielen Jahren der Produktion von exzellenten Weinen widmet. Die Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau und weiß daher genau, was es braucht, um hochwertige Weine herzustellen.

Das Weingut legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Nachhaltigkeit in all ihren Prozessen. Die Weinberge werden daher auf ökologische Weise bewirtschaftet, was nicht nur der Umwelt zugute kommt, sondern auch den Früchten einzigartige Aromen verleiht. Das Weingut produziert verschiedene Weine, darunter Riesling, Grauburgunder oder Chardonnay.

Besonders hervorzuheben sind die Lagenweine, die aus selektionierten Trauben gewonnen werden und eine außergewöhnliche Qualität erreichen. Das Ergebnis sind feine und elegante Weine, die sich durch eine harmonische Balance aus Frucht, Säure und Mineralität auszeichnen.

St. Antony legt großen Wert auf traditionelle Weinherstellung, aber auch Innovation. Hier kommen sowohl moderne Verfahren als auch althergebrachte handwerkliche Praktiken zum Einsatz. Die Weine sind daher nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch visuell und erzählen ihre eigene Geschichte.

Wenn Sie auf der Suche nach exzellenten Weinen aus Rheinhessen sind, dann ist St. Antony die richtige Wahl für Sie. Hier werden Sie mit einer umfangreichen Auswahl an qualitativ hochwertigen Weinen verwöhnt, die jedes Gourmet-Herz höher schlagen lässt.