Pouilly-Fumé

Der Pouilly-Fumé von Moulin des Vrillères ist ein erlesener Weißwein aus der renommierten Weinbauregion Pouilly-Fumé (A.O.C.) in Frankreich. Dieser exquisite Wein wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen, kieselhaltigen Böden der Loire-Täler gedeihen. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seinen charakteristischen mineralischen Charakter und seine frische Eleganz. Der Pouilly-Fumé von Moulin des Vrillères besticht durch seine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet entfaltet er eine verführerische Aromatik von Zitrusfrüchten, reifen Stachelbeeren und exotischen Früchten, untermalt von einem dezenten Rauch- und Feuerstein-Akzent, der für das Anbaugebiet so typisch ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Frische und Lebendigkeit, begleitet von einer feinen Mineralität und einer ausgewogenen Säurestruktur. Sein langer, harmonischer Abgang lädt zum Genießen ein und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte oder frische Ziegenkäse. Genießen Sie den Pouilly-Fumé von Moulin des Vrillères als eindrucksvolles Beispiel für die Raffinesse und Finesse, die die Weine dieser Region zu bieten haben. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger Sauvignon Blancs, die die authentischen Geschmacksprofile der Loire-Region zu schätzen wissen.

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Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Moulin des Vrillères aus Sancerre entfaltet in seinen Weinen die pure Klarheit und Finesse der Loire wie kaum ein Zweiter. Wer einen Sancerre vom Moulin des Vrillères ins Glas bekommt, entdeckt ein vielschichtiges Mosaik aus kühlem Steinobst, ziselierter Zitrusfrucht und einer anregenden, salzigen Mineralität – ein typischer Ausdruck der einzigartigen Böden der nördlichen Loire. Unvergesslich bleibt der Sauvignon Blanc „Les Caillottes“ aus dem Haus: im Duft reife Grapefruit, frische Kräuter – ein Hauch von Feuerstein, begleitet von einer vibrierenden Säure, die den Wein förmlich schweben lässt. Im Gespräch mit den Menschen aus dem Weingut spürt man die tiefe Verbindung zur Landschaft; bei einer abendlichen Verkostung nach einem Sommergewitter standen wir gemeinsam in den Weingärten, als Nebelfetzen über den Silex-Parzellen zogen und die Luft nach feuchter Erde und jungem Laub duftete – ein Moment, der sich im facettenreichen Spiel dieser Weine widerspiegelt.