Réserve de la Comtesse Pauillac AOC

Der Réserve de la Comtesse Pauillac AOC von Pichon Lalande ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Als Zweitwein des berühmten Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande verkörpert dieser Wein die Eleganz und Raffinesse, die man von einem Pauillac erwartet. In der Farbe präsentiert sich der Réserve de la Comtesse in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Zedernholz, ergänzt durch feine Noten von Tabak und Gewürzen, die von der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern zeugen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch mit einer beeindruckenden Struktur. Die Tannine sind gut integriert und seidig, was dem Wein eine hervorragende Balance und Länge verleiht. Fruchtige Nuancen werden begleitet von einer diskreten Mineralität und einem edlen, lang anhaltenden Abgang. Dieser Bordeaux ist ein herausragender Begleiter zu gehobenen Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm, Rind oder Wild, und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder anspruchsvolle Weingenießer, die das Besondere schätzen. Mit dem Réserve de la Comtesse erleben Sie die Finesse und den klassischen Charme, den das Bordeaux-Terroir zu bieten hat.

Dekantiert bei 16 Grad Celsius, passt sehr gut zu gegrilltem Lammfleisch, Entrecôte, gebratenem Wild mit dunkler Soße und Fruchtkomponenten oder reifem Käse. Optimale Trinkreife bis 2036.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer einmal durch die ehrwürdigen Keller von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande geschritten ist, spürt die Zeitlosigkeit dieses Ortes. Zwischen mächtigen Barriquefässern liegt hier der Zauber eines Pauillac-Anwesens, das nicht mit großen Gesten, sondern mit leiser Perfektion überzeugt. Die Pichon Lalande-Weine besitzen eine unverkennbare Handschrift: Sie zeigen sich im Glas von dunklem Purpur, verströmen Aromen nach Cassis, Veilchen, feinem Graphit und zarten Gewürzen – stets mit einem Hauch Frische, der nur von dieser einzigartigen Herkunft stammen kann.

Wer den Grand Vin – zum Beispiel den 2010er Jahrgang – probiert, erkennt sofort die tiefe Komplexität, die geschmeidigen Tannine und die Eleganz, die den Wein wie einen warmen, seidenen Mantel umhüllt. Ein leichtes Kräuterecho im langen Nachhall erinnert an einen Spaziergang durch den duftenden Garten hinter dem Château. Zahlreiche große Bordeaux-Liebhaber berichten, dass gerade die Weine aus kühlen Jahren wie 1996 hier erstaunliche Harmonie und filigrane Struktur bewahren – ein Indiz für das bemerkenswerte Fingerspitzengefühl im Weinberg und Keller.

Pichon Lalande ist nicht einfach eine Adresse für Pauillac-Weine, sondern ein beseelter Ort, an dem Menschen mit Beharrlichkeit und feinem Sensorium Weine entstehen lassen, die tief berühren und neugierig machen, jede weitere Facette zu entdecken.