Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve (AT-BIO-402)

Der Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve von Loimer ist ein beeindruckender Weißwein, der die Eleganz und Komplexität des Kamptal Anbaugebiets meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus angebauten Trauben (AT-BIO-402), zeigt dieser Wein die charakteristische Ausdruckskraft des Grünen Veltliners in höchster Qualität. Der Loiserberg, eine Riede mit einzigartiger Bodenbeschaffenheit und Mikroklima, verleiht diesem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Finesse. Im Glas präsentiert er sich in einem klaren, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig, mit Aromen von reifem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, untermalt von subtilen Kräuternoten und einem Hauch von weißem Pfeffer, der typisch für den Grünen Veltliner ist. Am Gaumen begeistert dieser Wein mit seiner harmonischen Säurestruktur und einer bemerkenswerten Fülle. Die fruchtigen Aromen werden von einer feinen Würze begleitet, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Nachhall ist langanhaltend und elegant, mit einem mineralischen Abgang, der das Terroir des Loiserbergs eindrucksvoll widerspiegelt. Die Kamptal DAC Reserve ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, von eleganten Fischgerichten über helles Fleisch bis hin zu würzigen vegetarischen Kreationen. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge der Weinkunst begeistert und das Potenzial des Kamptals auf höchstem Niveau zeigt.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Wer einmal einen Loimer-Wein im Glas hatte, erinnert sich an die vibrierende Energie und Präzision, mit der Fred Loimer die Eigenheiten des Kamptals herausarbeitet. Bei einem Spaziergang entlang der Weingärten rund um Langenlois spürt man, wie viel Sorgfalt und Beobachtung hier in den Reben steckt – selbst an heißen Sommertagen duftet die Luft nach Kräutern, die zwischen den Rebzeilen wachsen und das Bodenleben fördern. Loimers Weine sind keine lauten Prahlhänse, sondern leise Erzähler ihrer Herkunft: So offenbart sein Grüner Veltliner aus der Ried Käferberg am Gaumen eine subtile Würze und kühle Mineralität, die an nassen Stein und weißen Pfeffer denken lässt. Ein Schluck, und sofort tauchen Erinnerungen an regennasse Morgende im Weinberg auf, wenn sich Tau zwischen den Blättern sammelt. Zu Besuch auf dem Weingut wird klar: Hier wird nicht Wein “gemacht”, sondern ihm wird Raum gegeben zu wachsen. Biodynamische Prinzipien prägen alle Entscheidungen, aber nie dogmatisch, sondern stets mit einem sicheren Gespür für das richtige Maß. Es ist Fred Loimers leiser Dialog mit seinen Böden, den man in jedem Glas wiederfindet.