Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Der Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione DOCG von Rocca delle Macìe ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana in Italien. Dieser Wein verkörpert die Essenz der Chianti Classico Region und spiegelt die herausragende Weinbaukunst von Rocca delle Macìe wider. Hergestellt aus den besten Sangiovese-Trauben, die auf den Weinbergen von Fizzano gedeihen, wird dieser Wein nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Gran Selezione-Klassifizierung steht für eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine erweiterte Reifung, die dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert sich der Riserva di Fizzano in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen roten Früchten, darunter Kirschen und Pflaumen, begleitet von eleganten Gewürznoten, Tabak und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner hervorragenden Struktur, einem ausgewogenen Tanninprofil und einer langen, harmonischen Abgang. Dieser Chianti Classico Gran Selezione ist der ideale Begleiter zu traditionellen toskanischen Gerichten, wie Bistecca alla Fiorentina oder Wildragout, und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe. Er zeigt das volle Potenzial des Terroirs und die jahrhundertealte Weintradition der Toskana. Genießen Sie diesen exquisiten Tropfen und erleben Sie einen wahren Ausdruck italienischer Weinbaukunst.

Er ist ein Wein mit langem Lagerungspotenzial, der zu rotem Fleisch, Braten und Wild passt. Idealerweise sollte er bei 16-18 Grad Celsius serviert werden.

Entdecken Sie die elegante Welt des Chianti, eines ikonischen italienischen Weines aus der bezaubernden Toskana. Diese Weine bestechen durch ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze. Typische Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen werden durch dezente Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti mit einer angenehmen Säure und gut integrierten Tanninen, die zu einem ausgewogenen und langen Finish führen. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder reifem Käse – erleben Sie echten italienischen Genuss mit einem Glas Chianti!

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Wer sich auf eine Entdeckungsreise durch die Tiefen toskanischer Weinlandschaften begibt, landet früher oder später in den Weinbergen von Rocca delle Macìe – ein Ort, an dem alle Facetten der Chianti-Region lebendig werden. Eingebettet zwischen sanft gewellten Hügeln erstrecken sich die Weinberge des Guts über mehr als 600 Hektar, ein Mosaik aus den klassischen Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und einer spannenden Auswahl weißer Varietäten wie Chardonnay und Vermentino. Schon beim ersten Schluck eines Chianti Classico Riserva offenbart sich der Einfluss des Ortes: Die Nase fängt Aromen von reifer Kirsche ein, unterlegt mit wildem Thymian und einem Hauch von Tabak, der fast an alte Ledersessel erinnert – Erinnerungen an einen verregneten Nachmittag, an dem Kellermeister Sergio Zingarelli eine Fassprobe aus einem der urigen Keller zog. Es ist faszinierend, wie Rocca delle Macìe es versteht, die kühle Fruchtigkeit, Frische und Würze der Toskana in jedem Glas gekonnt zu balancieren. Die Architektur des Weinguts, deren modernisierte Weinkeller auf romanische Ursprünge zurückgehen, schafft eine besondere Atmosphäre. Wer einmal durch die alten Gewölbe spaziert ist, während draußen der Wind durch die Weinberge streicht, spürt, dass hier nicht irgendein Wein entsteht, sondern eine authentische toskanische Geschichte flüssig geworden ist – geprägt von Charisma, handwerklicher Präzision und der Leidenschaft der Menschen, die dieses Gut jedes Jahr neu formen.