Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Der Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione DOCG von Rocca delle Macìe ist ein eleganter Rotwein mit Tiefe und Charakter aus der Toskana. Dieser Gran Selezione wird ausschließlich aus den besten Trauben hergestellt und umfasst eine Cuvée aus 95% Sangiovese und 5% Merlot. Der Wein wurde in Eichenfässern ausgebaut und reift weitere 12 Monate in der Flasche. Er präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit einem Bouquet von reifen roten Früchten sowie Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit feinen Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Chianti Classico Gran Selezione eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und Käse.

Er ist ein Wein mit langem Lagerungspotenzial, der zu rotem Fleisch, Braten und Wild passt. Idealerweise sollte er bei 16-18 Grad Celsius serviert werden.

Entdecken Sie die elegante Welt des Chianti, eines ikonischen italienischen Weines aus der bezaubernden Toskana. Diese Weine bestechen durch ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze. Typische Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen werden durch dezente Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti mit einer angenehmen Säure und gut integrierten Tanninen, die zu einem ausgewogenen und langen Finish führen. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder reifem Käse – erleben Sie echten italienischen Genuss mit einem Glas Chianti!

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Rocca delle Macìe ist ein Weingut in der malerischen Region der Toskana. Seit den 1970er Jahren produziert die Familie Zingarelli auf dem Gut exzellente Weine und hat sich damit innerhalb kürzester Zeit einen Namen gemacht.

Das Weingut umfasst über 600 Hektar, auf denen verschiedene Rebsorten angebaut werden. Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf den klassischen toskanischen Sorten wie Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Weine von Rocca delle Macìe sind bekannt für ihre Eleganz und ihren Charakter.

Neben Rotweinen bietet das Weingut auch eine breite Auswahl an Weißweinen an, darunter Chardonnay und Vermentino. Alle Weine werden nach den hohen Standards der Familie Zingarelli produziert und stammen aus kontrolliertem Anbau.

Der Betrieb legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sämtliche Produktionsprozesse werden umweltfreundlich gestaltet und auch der Weinbau erfolgt unter Berücksichtigung ökologischer Aspekte.

Das Weingut ist nicht nur für seine hervorragenden Weine sondern auch für seine einzigartige Architektur bekannt. Der historische Weinkeller aus dem 19. Jahrhundert wurde zu einem modernen Besucherzentrum umgebaut und bietet Gästen eine beeindruckende Kulisse für Verkostungen und Veranstaltungen.

Rocca delle Macìe ist ein Synonym für Qualität und Tradition in der toskanischen Weinwelt. Die Weine des Guts sind weltweit bekannt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Wer die toskanische Weinwelt erleben möchte, sollte einen Besuch bei Rocca delle Macìe auf keinen Fall verpassen.