Roero bianco DOCG

Der Roero bianco DOCG von Valfaccenda ist ein erlesener Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien. Hergestellt aus einer Mischung von einheimischen Rebsorten wie Arneis und Chardonnay, bietet dieser Wein eine einzigartige Kombination von Aromen und Geschmacksnoten. In der Nase verströmt der Roero bianco DOCG feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und reifen Pfirsichen, die sich mit einer subtilen mineralischen Note vermischen. Am Gaumen präsentiert er eine angenehme Frische und lebendige Säure, die von einer sanften Cremigkeit begleitet wird. Es lassen sich delikate Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Mandel entdecken. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine leichte und elegante Struktur aus, die von einer feinen Balance zwischen Frische und Fülle geprägt ist. Die Feinheit der Aromen und die bemerkenswerte Länge im Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, Fischgerichte, Geflügel und leichte Vorspeisen. Genießen Sie den Roero bianco DOCG von Valfaccenda gut gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine volle geschmackliche Entfaltung zu erleben. Dieser Weißwein verkörpert die Tradition und die hohe Qualität des piemontesischen Weinbaus und ist ein wahres Juwel für Liebhaber von edlen Weißweinen.

Arneis ist eine alte, weiße Rebsorte aus dem Piemont in Norditalien, die wegen ihres aromatischen Profils und ihrer Vielseitigkeit geschätzt wird. Der Name 'Arneis' bedeutet im lokalen Dialekt „kleiner Racker“ – ein Hinweis auf die anspruchsvolle Pflege, die die Rebe benötigt. Dieser elegante Wein offenbart in der Nase verlockende Aromen von Birne, Aprikose und exotischen Blüten. Am Gaumen überzeugt er durch seine feine Mineralität, harmonisch eingebundene Säure und einen zarten Hauch von Mandeln und Kräutern im Abgang. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Geflügelgerichten. Entdecken Sie die Frische und Raffinesse von Arneis – ein wahrer Geheimtipp aus Italien!

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Wer jemals den Alltag mit Luca Faccenda im Valfaccenda-Weinberg teilen durfte, versteht: Hier im piemontesischen Canale wird Wein nicht „hergestellt“, sondern geboren – mit spürbarem Respekt vor Landschaft, Biodiversität und handwerklicher Glaubwürdigkeit. Schon am frühen Morgen, wenn feiner Nebel über den Reihen aus Nebbiolo und Arneis liegt, zeichnet sich die Liebe zum Detail ab, mit der Luca und Partnerin Carolina Gatti jedes Jahr ihre Trauben begleitet haben möchten. Im Glas zeigen sich ihre Weine stets vielschichtig: Der Valfaccenda Roero Arneis etwa duftet nach Birnen, Wildkräutern und einem Hauch Mandarine. Am Gaumen überraschend lebendig, getragen von salziger Frische und feinem Nachhall – ein Weißwein, der auf charmante Art die Handschrift seiner Herkunft ins Gedächtnis ruft. Persönlich begegnen einem auf dem Gut unvergessliche Szenen, etwa wenn Luca – statt von Auszeichnungen zu sprechen – ausschweifend von der knisternden Stille des Lesemorgens 2016 erzählt, einem Jahrgang, dessen Nebbiolo bis heute an rote Johannisbeere und dampfige Walderde erinnert. Diesem Weingut gelingt es, aus der vielstimmigen Landschaft des Roero jene Weine zu keltern, die mehr als nur schmecken – sie erzählen von der Seele eines Ortes.