Ron Ingenio Manacas Extra Anejo

Volles Aroma nach süßer Frucht mit vollen Karamell- und Vanilletönen und Toffee. Im Geschmack wunderbar rund mit kraftvoller, süßer Note. Präsent sind über die ganze Zeit feine Amontillado-Sherry-Noten.
Die Bodega Sanchez Romate wurde auf Kuba gegründet und siedelte revolutionsbedingt nach Spanien um. Seit 1887 wird dort der Cardenal Mendoza in Jerez de la Frontera in Andalusien hergestellt und mittlerweile besitzt die Bodega eine der größten Soleras Spaniens. Das Sortiment wurde immer wieder erweitert und umfasst auch andere hochwertige Spirituosen und Liköre, neben dem Flaggschiff Cardenal Mendoza.

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Wer durch die hohen, kühlen Hallen von Sanchez Romate in Jerez de la Frontera schreitet, spürt sofort: Hier atmet die Luft Geschichte, vermischt mit dem betörenden Duft von Oloroso und Brandy. Im Herzen Andalusiens bewahrt diese Bodega nicht nur handwerkliche Tradition, sondern erschafft mit jeder Abfüllung ein Stück lebendige Kultur. Besonders eindrücklich wird dies bei einem Glas Cardenal Mendoza – ein Brandy, der nach dunkler Schokolade, reifen Feigen und süßem Tabak duftet, kraftvoll am Gaumen ansetzt und in nahezu schwebender Balance zwischen Würze und seidiger Süße ausklingt. Die tiefen, vielschichtigen Noten stammen aus jahrzehntelang gebeizten Eichenfässern, aber auch aus unermüdlicher Geduld und Hingabe. Sanchez Romate ist kein Name, sondern ein Ort voller Geschichten, in denen jede Flasche ein neues Kapitel erzählt – von langen Sommern unter andalusischer Sonne, Salzluft, Gitarrenklängen und dem stillen Glanz altgoldener Spirituosen. Wer einmal an einer stillen Verkostung im alten Steinlager teilhaben durfte, vergisst nie diesen Moment: Der Geschmack ist Erinnerung, die reifen Früchte, das helle Toast, der anhaltende Nachhall, wie ein andalusischer Abend.