2022
Ronco delle Mele Sauvignon
41,44 €
55,25 € / l
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- Sauvignon Blanc aus prestigeträchtigem italienischen Anbaugebiet Friaul/Collio
- Mit Aromen von Passionsfrucht, grünem Paprika und Holunderblüte
- Ausgewogene Säurestruktur und Mineralität
- Handernte und Anbau
- Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch
Weinnotiz
Der Weißwein Ronco delle Mele Sauvignon von Venica & Venica aus dem renommierten Anbaugebiet Friaul/Collio in Italien besticht durch seine einzigartige Eleganz und Frische. Die Trauben für diesen herausragenden Sauvignon Blanc stammen von den sonnenverwöhnten Hängen der Collio-Region und werden sorgfältig von Hand gelesen und verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Wein von hervorragender Qualität mit einem delikaten Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusaromen und einer lebendigen Säurestruktur. Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einfach solo genossen. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Serviervorschlag Ronco delle Mele Sauvignon
Aufgrund seiner intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kräutern passt der Ronco delle Mele Sauvignon von Venica & Venica hervorragend zu leichten und frischen Gerichten wie Salaten, Fisch (zum Beispiel gegrillter oder pochierter Lachs), Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Auch diverse Vorspeisen wie Bruschetta oder Carpaccio harmonieren gut mit diesem aromatischen Weißwein.
Sauvignon Blanc, die Rebsorte von Ronco delle Mele Sauvignon
Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.
Friaul/Collio - Anbaugebiet von Ronco delle Mele Sauvignon
Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs.
Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft.
Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen.
Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient.
Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation.
Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher
Venica & Venica - der Produzent von Ronco delle Mele Sauvignon
Venica & Venica ist ein renommierter Winzer aus dem italienischen Friaul. Die Familie Venica bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in dieser Region und hat es sich zur Aufgabe gemacht, einzigartige Weine von höchster Qualität herzustellen.
Die Weinberge erstrecken sich über die Hügel und Ebenen des Friauls und umfassen eine Fläche von etwa 60 Hektar. Dabei wird besonderen Wert auf eine nachhaltige und umweltschonende Bewirtschaftung gelegt. So wird jeder Weinberg individuell bearbeitet, um das Beste aus den Reben herauszuholen.
Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Qualität, die durch ihre Eleganz, Balance und Finesse bestechen. Es werden vor allem autochthone Traubensorten wie Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Refosco und Schioppettino angebaut, aber auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot werden vinifiziert.
Neben ihrer Leidenschaft für Wein legt die Familie Venica auch viel Wert auf die Bewahrung des kulturellen Erbes des Friauls. So ist ihre Kellerei in einer alten venezianischen Festung untergebracht, die mehr als 500 Jahre alt ist und von der die Familie Venica die Geschichte und Traditionen der Region in ihre Arbeit einfließen lässt.
Alle Weine von Venica & Venica sind ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Qualität. Sie verkörpern die einzigartige Eleganz und Vielfalt der Friauler Weinbauregion und sind ein Muss für jeden Weinliebhaber.
Die Weinberge erstrecken sich über die Hügel und Ebenen des Friauls und umfassen eine Fläche von etwa 60 Hektar. Dabei wird besonderen Wert auf eine nachhaltige und umweltschonende Bewirtschaftung gelegt. So wird jeder Weinberg individuell bearbeitet, um das Beste aus den Reben herauszuholen.
Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Qualität, die durch ihre Eleganz, Balance und Finesse bestechen. Es werden vor allem autochthone Traubensorten wie Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Refosco und Schioppettino angebaut, aber auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot werden vinifiziert.
Neben ihrer Leidenschaft für Wein legt die Familie Venica auch viel Wert auf die Bewahrung des kulturellen Erbes des Friauls. So ist ihre Kellerei in einer alten venezianischen Festung untergebracht, die mehr als 500 Jahre alt ist und von der die Familie Venica die Geschichte und Traditionen der Region in ihre Arbeit einfließen lässt.
Alle Weine von Venica & Venica sind ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Qualität. Sie verkörpern die einzigartige Eleganz und Vielfalt der Friauler Weinbauregion und sind ein Muss für jeden Weinliebhaber.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen.
** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Winzer | Venica & Venica |
Anbaugebiet | Friaul/Collio |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Inverkehrbringer | Venica & Venica Società Agricola, Località Cerò 8 - I-34070 Dolegna del Collio |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (%Vol.) | 13.5 |