Rosso Bello Piceno DOC

Der Rotwein Rosso Bello Piceno DOC von Le Caniette aus den Marken in Italien ist ein delikater und ausgewogener Wein, der die typischen Aromen der Region wunderbar widerspiegelt. Hergestellt aus einer Mischung von Montepulciano und Sangiovese Trauben, besticht dieser Wein durch seine intensive rubinrote Farbe und sein vielschichtiges Bouquet von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. Ein idealer Begleiter zu Pasta mit Fleischsauce, Pizza oder gereiftem Käse. Genießen Sie diesen Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius. Ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Rotweine.

Es empfiehlt sich, den Rosso Bello Piceno DOC von Le Caniette mit traditionellen italienischen Gerichten zu kombinieren. Hier sind einige Vorschläge: - Ragu alla Bolognese: Eine klassische Fleischsauce, die zu frischer Pasta serviert wird. - Ossobuco alla Milanese: Ein Gericht aus geschmortem Kalbfleisch, das mit einer Gremolata aus Zitrone, Knoblauch und Petersilie serviert wird. - Lasagne: Schichtweise geschichtete Pasta, Bolognese-Sauce, Bechamelsauce und Käse. - Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch: Der kräftige Geschmack des Rosso Bello Piceno passt gut zu reichhaltigem Fleisch. - Geschmorte Lammhaxen: Eine herzhafte und robuste Wahl, die den Wein ergänzen wird. - Geröstetes Gemüse: Gegrillte oder gebratene Paprika, Auberginen und Zucchini bieten eine vegetarische Option, die gut zu diesem Wein passt.

Die 'Marken', ein verstecktes Juwel in der italienischen Weinkultur, ist eine Region, die sich von den Apenninen bis hin zur Adriaküste erstreckt. Sie verbindet im Grunde genommen das Herz Italiens mit seiner östlichen Küste und präsentiert mir als Sommelier, eine beeindruckende, abwechslungsreiche Palette von Weinen, die geradezu danach schreit, entdeckt zu werden. Das Akkord der Hügel- und Küstenlandschaft mit den milden Auswirkungen des Adriatischen Meeres ist der harmonische Schlüssel zu der immensen Qualität der Weine aus dieser Region. Dank dieser speziellen climatischen Bedingungen und der mineralreichen Bodenzusammensetzung, bietet dieses Anbaugebiet Weine mit unverwechselbaren Qualitäten und Eigenschaften. Die weißen Weine der Marken, insbesondere der Verdicchio, sind der größte Stolz dieser Region. Dieser Wein ist ein aufstrebender Star unter den italienischen Weißweinen, der mit seiner salzigen Mineralität, und lebendigen Säure ideal zu Meeresfrüchten und Frischkäse passt. Die Rotweine hingegen, sind oft körperreich und strukturiert, die meisten davon hauptsächlich aus Sangiovese und Montepulciano-Trauben hergestellt, wie der berühmte Rosso Conero und der Rosso Piceno. Diese Weine offenbaren vollmundige Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, die vielschichtig und gut ausgewogen sind. Sie passen perfekt zu herzhaften Gerichten oder gereiftem Käse. Dieses Anbaugebiet ist auch bekannt für seine goldfarbenen Passito-Weine, die aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt werden und fantastische Dessertweine produzieren. Die Marken sind definitiv ein unentdecktes Paradies für Weinliebhaber, die Authentizität suchen. Sie bieten verlockende und einzigartige Weine, die das Herzstück der italienischen Weinkultur repräsentieren.

Le Caniette ist ein renommierter Winzer aus der Region Marken in Italien. Die Familie führt das Weingut nun schon seit drei Generationen und hat es in dieser Zeit zu großem Erfolg gebracht.

Die Weinberge des Winzers befinden sich in der malerischen Landschaft der Marken und sind auf Terroirs verteilt, die sich durch unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata auszeichnen. Le Caniette ist bekannt für seine Weine aus Montepulciano-Trauben, die hier auf besondere Weise gedeihen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Struktur aus.

Das Weingut von Le Caniette ist modern ausgestattet und setzt auf einen respektvollen Umgang mit der Natur. So werden zum Beispiel ausschließlich natürliche Dünger verwendet und auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Die Trauben werden von Hand geerntet und mit viel Liebe zum Detail weiterverarbeitet.

Wer einen besonderen Wein aus der Region Marken sucht, sollte die Weine von Le Caniette unbedingt probieren. Das Weingut steht für Tradition, Qualität und Leidenschaft und bietet ein vielfältiges Sortiment an Weinen, die sich perfekt für besondere Anlässe eignen oder einfach nur zum Genießen da sind.