Rosso Piceno Grotte sul Mare DOC

Der Rotwein Rosso Piceno Grotte sul Mare DOC von Carminucci ist ein eleganter und fruchtiger Wein aus den Hügeln der Region Marken in Italien. Dieser rubinrote Tropfen beeindruckt mit Aromen von roten Früchten, wie Kirschen und Johannisbeeren, sowie einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit sanften Tanninen. Perfekt als Begleitung zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Rotweine.

Der Rotwein Rosso Piceno Grotte sul Mare DOC von Carminucci passt sehr gut zu Gerichten wie: - Gegrilltem Rindfleisch - Wildgerichte - Lammbraten oder Lammkeule - Pasta mit Fleischsauce - Gerichte mit reifem Käse wie Pecorino oder Parmesan - Geröstetem Gemüse Generell harmoniert dieser Rotwein gut mit kräftigen und würzigen Speisen, die eine gewisse Fülle und Intensität aufweisen.

Die 'Marken', ein verstecktes Juwel in der italienischen Weinkultur, ist eine Region, die sich von den Apenninen bis hin zur Adriaküste erstreckt. Sie verbindet im Grunde genommen das Herz Italiens mit seiner östlichen Küste und präsentiert mir als Sommelier, eine beeindruckende, abwechslungsreiche Palette von Weinen, die geradezu danach schreit, entdeckt zu werden. Das Akkord der Hügel- und Küstenlandschaft mit den milden Auswirkungen des Adriatischen Meeres ist der harmonische Schlüssel zu der immensen Qualität der Weine aus dieser Region. Dank dieser speziellen climatischen Bedingungen und der mineralreichen Bodenzusammensetzung, bietet dieses Anbaugebiet Weine mit unverwechselbaren Qualitäten und Eigenschaften. Die weißen Weine der Marken, insbesondere der Verdicchio, sind der größte Stolz dieser Region. Dieser Wein ist ein aufstrebender Star unter den italienischen Weißweinen, der mit seiner salzigen Mineralität, und lebendigen Säure ideal zu Meeresfrüchten und Frischkäse passt. Die Rotweine hingegen, sind oft körperreich und strukturiert, die meisten davon hauptsächlich aus Sangiovese und Montepulciano-Trauben hergestellt, wie der berühmte Rosso Conero und der Rosso Piceno. Diese Weine offenbaren vollmundige Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, die vielschichtig und gut ausgewogen sind. Sie passen perfekt zu herzhaften Gerichten oder gereiftem Käse. Dieses Anbaugebiet ist auch bekannt für seine goldfarbenen Passito-Weine, die aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt werden und fantastische Dessertweine produzieren. Die Marken sind definitiv ein unentdecktes Paradies für Weinliebhaber, die Authentizität suchen. Sie bieten verlockende und einzigartige Weine, die das Herzstück der italienischen Weinkultur repräsentieren.

Wer jemals im Morgengrauen durch die hügeligen Weinberge von Carminucci in den Marken spaziert ist, wird den zarten Duft von Wildblumen und das Salz der nahen Adria nicht vergessen. Carminuccis Weine entstehen in unmittelbarer Nähe zur Küste, wo die ständige Brise und die Kraft der Sonne in idealer Harmonie stehen. Die Persönlichkeit der Weine lebt von der Ausgewogenheit zwischen mineralischer Klarheit und einer angenehmen Fruchtfülle, die im Glas regelrecht vibriert. Besonders spürbar bei ihrem Montepulciano Rosso Piceno Superiore – einer Cuvée, die im Bouquet an reife Kirschen, dunkle Pflaumen und untergründige Kräuter erinnert, während am Gaumen eine salzige Frische und seidige Tannine für belebende Spannung sorgen. Bemerkenswert bleibt die Lebendigkeit, die sich auch in warmen Jahrgängen gegen die Schwere stemmt – hier schlägt das Terroir sichtbar durch. Die Hingabe für authentischen Anbau spiegelt jede Flasche wider: Carminucci setzt auf biologische Methoden, verzichtet konsequent auf Überextraktion und favorisiert stattdessen subtile Präzision und Eleganz. Besucher, die ihre Verkostung auf dem Weingut erleben, berichten nicht selten von Abenden mit Blick über die flimmernden Felder – und einem Glas Pecorino, das wunderbar nach weißem Pfirsich, Blütenhonig und salziger Luft duftet.