Salento Rosato IGT Tialini Minini

Der Roséwein Salento Rosato IGT Tialini Minini von Cantine Minini aus Apulien, Italien, ist ein wahrhaft erfrischender und fruchtiger Tropfen. Hergestellt aus den besten Trauben der Region, überzeugt dieser Wein mit einem zarten Rosaton und Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich saftig, ausgewogen und leicht mit einer angenehmen Säure. Perfekt geeignet für laue Sommerabende oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Genießen Sie mit diesem Roséwein ein Stück Dolce Vita aus Apulien!

Malvasia ist eine traditionsreiche Rebsorte, die weltweit für ihre Vielfalt und Qualität geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, zeichnet sie sich durch ihr facettenreiches Aromenspektrum aus. Malvasia-Weine reichen von trocken bis süß und verzaubern mit Aromen von Honig, tropischen Früchten, Blumen und einem Hauch von Nüssen. Sie werden in verschiedenen Varianten wie Weiß, Rot und sogar als Schaumwein angeboten. Die samtige Textur und die ausgewogene Säure machen Malvasia zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, kräftige Käsesorten oder als Aperitif. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Malvasia und lassen Sie sich von dieser edlen Rebsorte verführen.

Negroamaro ist eine edle Rotweinrebsorte aus Apulien, im sonnigen Süden Italiens. Ihre Trauben bringen tiefdunkle Weine hervor, die durch reiche Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Würze bestechen. Mit mittlerer bis voller Struktur und samtigen Tanninen bietet Negroamaro sowohl fruchtige Frische als auch bemerkenswerte Tiefe. Die Weine zeichnen sich durch eine harmonische Balance und eine angenehme Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für herzhafte Fleischgerichte, Pasta und gereiften Käse macht. Entdecken Sie Negroamaro – das sinnliche Stück Italiens in Ihrer Weinglas.

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Casa Vinicola Minini ist ein renommierter Winzer aus Venetien, der für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut hat eine lange Tradition und wurde bereits im Jahr 1920 gegründet. Die Familie Minini besitzt und betreibt das Weingut seit drei Generationen und ist stolz darauf, die besten Weine der Region herzustellen.

Casa Vinicola Minini stellt eine Vielzahl von Weinen her, darunter Rotweine wie Valpolicella, Amarone und Ripasso sowie Weißweine wie Pinot Grigio und Soave. Das Weingut ist stolz darauf, dass die Weine ausschließlich aus strohfreundlichen Trauben hergestellt werden, die von Hand geerntet werden.

Die Weinberge von Casa Vinicola Minini erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 100 Hektar und sind in den Hügeln von Verona gelegen. Die Weinberge sind von einer atemberaubenden Landschaft umgeben und bieten eine perfekte Umgebung für den Anbau von Trauben.

Casa Vinicola Minini legt großen Wert auf die Qualität seiner Weine und verwendet nur die besten Trauben, um seine Weine herzustellen. Das Weingut nutzt moderne Technologien, um sicherzustellen, dass jeder Wein eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure hat.

Casa Vinicola Minini ist ein idealer Winzer, um Weine zu genießen, die das Beste aus der Region Venetien verkörpern. Erfahren Sie die Tradition, das Handwerk und die Qualität, die in jeder Flasche Casa Vinicola Mininis Wein stecken.