Sauvignon DOC Collio

Der Sauvignon DOC Collio von Marco Felluga aus dem renommierten Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien ist ein eleganter und charaktervoller Weißwein. Mit seiner blassen, strohgelben Farbe und seinem intensiven Duft nach exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern ist er ein wahrer Genuss für die Sinne. Am Gaumen überzeugt dieser trockene Wein mit einer lebendigen Säure, einer feinen Mineralität und einem langen, fruchtigen Abgang. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger Weine aus dem Friaul-Julisch Venetien!

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher

Marco Felluga ist ein renommierter Weinproduzent aus der Weinregion Friaul. Seit mehr als 100 Jahren steht das Unternehmen für höchste Qualität und exzellenten Geschmack. Die Weinberge von Marco Felluga sind auf den Hügeln des Collio und Carso gelegen und bieten optimale Bedingungen für den Anbau von erstklassigen Trauben. Das Unternehmen ist bekannt für die Kultivierung von Autochthonen Sorten, insbesondere der Rebsorten Ribolla Gialla und Friulano. Marco Felluga produziert eine breite Vielfalt von Weinen, einschließlich Weiß- und Rotweinen sowie Schaumweinen. Ihre Weine sind weltweit bekannt und haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen. Die Weine von Marco Felluga sind exquisit und zeigen das Terroir sowie die Leidenschaft und das Können des Produzenten.