Sauvignon DOC

Der Sauvignon DOC von Kreyss ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Exclusiv Partner in Italien. Die Trauben für diesen Wein stammen von ausgewählten Weinbergen und werden sorgfältig von Hand geerntet. Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Wein, der mit seinem intensiven Bouquet von Zitrusfrüchten und exotischen Aromen begeistert. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Säure und einem runden Abgang. Durch seine Vielseitigkeit ist er ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch einfach als Aperitif. Der Sauvignon DOC von Kreyss ist ein perfektes Beispiel für die außergewöhnliche Qualität der Weine aus Exclusiv Partner und ein Muss für jeden Weinkenner.

Zu einem Sauvignon Blanc-Wein wie dem Sauvignon DOC von Kreyss passen: - Salate mit frischen Früchten oder Ziegenkäse - Gegrilltes Gemüse wie Spargel, Paprika oder Zucchini - Frischer Fisch wie Forelle, Kabeljau oder Thunfisch - Meeresfrüchte wie Muscheln, Garnelen oder Tintenfisch - Asiatische Gerichte mit Ingwer, Zitronengras oder Kokosmilch - Gerichte mit hellem Fleisch oder Geflügel wie Hähnchen oder Truthahn Generell ist dieser Weißwein gut geeignet für leichte und frische Gerichte, die nicht zu schwer oder dominant sind.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

In den Kellereien von Kreyss verbinden sich handwerkliche Präzision und ein bemerkenswertes Feingespür für den Charakter der Reben. Wer einmal an einem spätsommerlichen Abend mit Johannes Kreyss selbst durch die Rebzeilen gewandert ist, spürt, wie sehr hier jeder Boden, jede Parzelle Wertschätzung erfährt. Herausragend ist etwa der Riesling aus der Parzelle an der windgeschützten Südostlage: ein Wein, dessen Duft an weiße Pfirsiche und kühle Gesteinsnoten erinnert. Am Gaumen zeigt er die schiefrige Mineralität, die herkunftstypische frische, fast vibrierende Säure und eine salzige Länge, die sich wie ein Seidenfaden durchzieht. Das Weingut Kreyss präsentiert sich als authentische Quelle terroirgeprägter Weine, in denen handwerklicher Anspruch mit einer beinahe poetischen Akribie verschmilzt. Die Handschrift von Johannes Kreyss offenbart sich im spannungsgeladenen Wechselspiel von Frucht, Struktur und unverwechselbarer Herkunft – ein echtes Erlebnis nicht nur für Liebhaber deutscher Weine.