Semi Dulce

Dieser Wein präsentiert sich in einem klaren, glänzenden und transparenten Gelbton mit goldenen Nuancen. Seine Aromen sind komplex, mit Noten von Maracuja, erfrischender Minze und subtilen Honignoten. Am Gaumen bietet er eine bemerkenswerte Balance zwischen Säure, Alkohol und Süße, wobei eine angenehme Frische und eine zarte Nuance von Pflaume wahrgenommen werden können.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Barón de Ley ist ein renommierter Produzent aus Rioja, einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens. Seit über 30 Jahren steht die Marke für höchste Qualität und exzellenten Geschmack. Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenem Anbau und werden sorgfältig von Hand gelesen und sortiert. Die Produktion erfolgt nach modernsten Methoden, ohne dabei die Traditionen der Region aus den Augen zu verlieren. Barón de Ley produziert Rotweine in verschiedenen Stilrichtungen, vom klassischen Rioja Crianza bis hin zum modernen Reserva. Auch Weißweine und Rosé sind im Sortiment zu finden. Die Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität und Finesse aus, gepaart mit einer eleganten Struktur und tiefer Fruchtigkeit. Barón de Ley ist ein Produzent, der durch seinen hohen Qualitätsanspruch und seine Leidenschaft für herausragende Weine seine Kunden begeistert.