Setencostas Tinto DOC

Boavista heißt Schöne Aussicht. Steht man auf der Terrasse des Gutshauses, so versteht man, wieso. Der Blick geht über die Weinberge, die vor dem Haus ins Tal abfallen und trifft dann auf zwei gegenüber liegende Hügel, auf denen die Rebzeilen ein spannendes geometrisches Muster ergeben. Es ist in der Tat eine schöne Aussicht, dieser Blick auf die Weinberge von Boavista. Die Quinta da Boavista liegt mitten in den Hügeln des Weinbaugebietes Lisboa, etwa 50 Kilometer nördlich von Lissabon. Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit und Wind. Der Boden besteht aus sandigem Ton. Er ist voll von versteinerten Meeresablagerungen und unmittelbar vor dem Gutshaus sind große, versteinerte Knochen eines Sauriers gefunden worden, die jetzt die Terrasse zieren. Das Land ist seit Generationen im Besitz der Familie von José Luis Oliveira da Silva. Er selbst ist gelernter Banker. Seit einigen Jahren konzentriert er sich voll auf den Wein. Er hat den Keller modernisiert, hat neue Barriques gekauft und einen tüchtigen Önologen angeworben.

Zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten

Die Weinregion Lisboa, umhüllt von lebendiger Kultur und reicher Geschichte, ist ein unverzeihlich unterschätztes Juwel in der Welt des Weines. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine Ihnen den Atem rauben wird. Die Region liegt im Westen Portugals, entlang der wilden Atlantikküste, und wird von einem globalen Publikum häufig übersehen. Und doch, gerade dieses Küstenklima, gekoppelt mit den mineralreichen Böden der Region, erzeugt Weine, die sich durch ihre tiefe Brillanz und Komplexität auszeichnen. Die Überlegenheit der Weißweine der Region, vor allem der Arinto und Fernão Pires, ist unbestreitbar. Am Gaumen entfalten sie eine lebhafte Säure und Aromen von Zitrone und grünem Apfel – eine facettenreiche Kombination, die sich auf die klare atlantische Brise und die sengende portugiesische Sonne zurückverfolgen lässt. Aber der wahre Stolz von Lisboa sind die Rotweine aus den Rebsorten Touriga Nacional und Castelão. Die komplexen Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen in Kombination mit der robusten Struktur dieser Weine, gekoppelt mit subtilen Anklängen von Gewürzen und seidigen Tanninen, sind eine unschlagbare Ausnahme. Die Weine aus Lisboa sind nicht für den sofortigen Konsum gedacht, sondern gewinnen durch Alterung dramatisch an Qualität. Sie sind das perfekte Zeugnis für das alte Sprichwort 'Gute Dinge brauchen Zeit'. Einige der besten Weine der Region, besonders die rotwein-basierten Reservas und Garrafeiras, können problemlos jahrzehntelang reifen. Unter den zahlreichen Subregionen von Lisboa verdienen einige besondere Aufmerksamkeit: Colares, mit seinen sandigen Böden und hochwertigen Ramisco-Trauben, die Weißweine in Colares sind einzigartig und überaus begehrenswert. Und natürlich darf man Bucelas nicht vergessen, die Heimat des lebendigen Arinto. Diese Region, mit ihrer lebendigen Weinkultur und ihrer atemberaubenden Schönheit, ist ein Weintrinker-Paradies. Sie bietet erstaunliche Abwechslung in ihren Weinen und überraschende Einblicke in die faszinierende portugiesische Weinkultur. Lisboa ist ein verborgenes Ju

Wer einmal einen Sonnenuntergang über der Quinta da Boavista erlebt hat, begreift, warum von hier aus Weine von unverwechselbarem Charakter entstehen. Das Anwesen in den grünen Hügeln der Region Lisboa zieht sich an einem sanften Hang entlang, von dem aus die Weinberge weit über das Atlantiktal blicken. Bereits im 18. Jahrhundert hat sich hier eine Weinbaukultur entwickelt, die bis heute die Identität des Guts prägt – in jeder Flasche lässt sich das Zusammenspiel aus Meeresbrise, mineralischen Böden und handwerklicher Hingabe herausschmecken.

Der „Reserva Tinto“ von Quinta da Boavista beispielsweise besticht mit Aromen von dunklen Kirschen, einem Hauch von Veilchen und feiner mineralischer Frische – ein Resultat der kühlen Winde und kalkhaltigen Böden. Am Gaumen vereint sich feine Tanninstruktur mit lebendiger Frucht und einer beeindruckenden Tiefe. Legendär wurde der Jahrgang 2016, als ein für die Region seltener Herbstregen den Lesezeitpunkt verzögerte, was diesem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verlieh. Besucher, die durch die historischen Keller geführt werden, berichten immer wieder begeistert von der Begeisterung und Offenheit des Teams, das gerne Weingeschichten und Kostproben teilt – so bleibt jeder Aufenthalt auf der Boavista auch menschlich unvergesslich.