Shiraz Diamond Collection South Eastern Australia

Der Shiraz Diamond Collection von Rosemount Estate aus South Eastern Australia ist ein vollmundiger Rotwein mit einer tiefen purpurroten Farbe und intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und ausgewogen mit Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Dieser Wein ist perfekt ausbalanciert und eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder kräftigem Käse. Genießen Sie diesen exquisiten Shiraz zu besonderen Anlässen oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von vollmundigen Rotweinen.

Leicht gekühlt bei 16-17 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu Bratengerichten, Pasta mit würziger Soße, Gegrilltem und Kurzgebratenem. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu genießen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet South Eastern Australia ist ein wahres Eldorado für jeden Weinliebhaber und ein Mekka für die Sommeliers dieser Welt. Diese Region, die mehr als die Hälfte des Kontinents umfasst und annähernd die gesamte südöstliche Ecke Australiens einnimmt, ist eines der geläufigsten Herkunftsbezeichnungen auf australischen Weinflaschen in der globalen Weinwelt. Die Lagen sind sehr unterschiedlich, durchzogen von einer Vielfalt von Mikroklimas, Bodentypen und Topografien, die auf ein wunderbar breites Spektrum an Rebsorten und Weinstilen hinauslaufen. Von köstlichem Chardonnay bis hin zu prächtigem Cabernet Sauvignon, süffigem Shiraz und anmutigem Pinot Noir - das Angebot an Qualitätsweinen ist schier unerschöpflich und kann das Herz eines jeden Weinkenners höher schlagen lassen. Ein wahres Juwel der Region ist das kühle Klima von Victoria, das geradezu prädestiniert ist für die Produktion von Spitzenweinen mit filigraner Aromenvielfalt und außergewöhnlicher Tiefe. Insbesondere die kühleren Regionen wie Yarra Valley, Mornington Peninsula und Geelong sind prädestiniert für Pinot Noir und Chardonnay, während in den wärmeren Regionen wie Barossa Valley und McLaren Vale kräftige Shiraz Weine dominieren. Die Weine aus South Eastern Australia zeichnen sich durch ihre unglaubliche Reinheit und Fruchtexpressivität aus, und auch ihre Fähigkeit, den besonderen Charakter und das Terroir, aus dem sie stammen, in den Vordergrund zu stellen – ein Markenzeichen für Weine aus dieser Region. Sie sind nicht nur Ausdruck der Qualität des australischen Terroirs, sondern auch eine Demonstration des Könnens und der Hingabe der Winzer, die diese außergewöhnlichen Weine erzeugen. Während einige der weltweit bekanntesten Weingüter in dieser Region beheimatet sind, gibt es ebenfalls eine bemerkenswerte Szene von kleinen, unabhängigen Produzenten, die experimentelle und aufregende Weine erzeugen und das Engagement für Innovation und Qualität unterstreichen, das South Eastern Australia auszeichnet. In Summe vereint das Weinanbaugebiet South Eastern Australia die Vielfältigkeit, Qualität und den Einfallsreichtum, die australischen Wein so faszinierend und ansprechend machen. Der

Wer einen Fuß auf das Gelände von Rosemount Estate setzt, spürt sofort die Verbundenheit des Hauses mit der südostaustralischen Natur. Umgeben von endlosen, sanft geschwungenen Rebzeilen, entsteht in dieser Kellerei Wein, der die faszinierende Vielfalt der Region in jedem Glas einfängt. Besonders der Shiraz des Weinbergs bleibt im Gedächtnis: Mit seiner tiefdunklen Farbe, intensiven Aromen von Schwarzkirsche und würzigem Pfeffer und einem Hauch von Eukalyptus, steht er wie kaum ein anderer für die vitale Kraft und Eleganz südaustralischer Weine. Wer ihn im Glas hat, erinnert sich an warme mediterrane Abende, in denen ein zarter Wind von der Küste das Bouquet noch lebendiger erscheinen lässt. Besonders nach einem Besuch in der Kellerei – wenn man mit den Händen durch den charakteristischen, warmen Sandboden fährt und den salzigen Duft der Luft einatmet – versteht man, wie eng hier Mensch und Wein zusammengehören. Das Sortiment reicht dabei von erfrischend-mineralischem Chardonnay bis zu aromatischem Rosé, die jede Facette der Landschaft einfangen und Lust machen auf ein weiteres Glas.