Siebeneich Merlot DOC Riserva

Der Siebeneich Merlot DOC Riserva von Terlan ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Trentino-Südtirol in Italien. Dieser Spitzenwein zeigt eine tiefrote Farbe und verströmt intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Dieser Merlot überzeugt durch seine Komplexität und Eleganz und eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Ein wahres Highlight für Liebhaber hochwertiger Rotweine.

Idealer Begleiter zu Fisch mit rotem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce und Geflügel.

Duemilavini: 4 Trauben 2012 (Jg. 08), Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. (Jg. 11)

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Terlan ist ein renommierter Produzent aus der Region Trentino-Südtirol. Die Kellerei ist bekannt für ihre einzigartigen Weine, die sich durch die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Trauben und eine perfekte Reife auszeichnen. Das ausgesprochen milde Klima der Region und die sorgfältige Arbeit im Weinberg sind die Basis für die hohe Qualität der Weine. Das Angebot umfasst eine breite Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen sowie prickelnde Sekte und Grappas. Die besondere Qualität der Terlan-Weine spiegelt sich regelmäßig in Auszeichnungen und Spitzenbewertungen internationaler Weinkritiker wider. Die Philosophie des Unternehmens ist es, eine Verbindung zwischen Tradition und Innovation zu schaffen und diese in jedem einzelnen Wein zum Ausdruck zu bringen.