Spumante Extra Brut

Der San Giuliano Spumante Extra Brut aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien verkörpert die kunstvolle Verbindung von Tradition und moderner Weinherstellung. Diese erlesene Cuvée zeichnet sich durch ihre lebendige Frische und elegante Struktur aus. Von einem klaren, strohgelben Farbton mit feinen, anhaltenden Perlen begeistert dieser Spumante schon auf den ersten Blick. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten, untermalt von einer dezenten Hefenote. Der Geschmack ist trocken und zugleich ausgewogen mit einer erfrischenden Säure, die den Gaumen erfrischt und belebt. Eine leichte mineralische Note verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Finesse. Der San Giuliano Spumante Extra Brut ist der perfekte Aperitif und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Mit seiner anspruchsvollen Balance und seinem eleganten Abgang empfiehlt sich dieser Spumante auch für festliche Anlässe und besondere Momente. Ein Genuss, der die exzellente Qualität der Weine aus dem Piemont widerspiegelt und jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.

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Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Die Weine von San Giuliano gehören zum Feinsten, was Langhe und das Piemont hervorbringen. Schon beim ersten Schluck eines Barbaresco des Hauses spürt man jenen markanten Puls der Region: feinnervig, umspielt von zarter Säure und durchdrungen von würzigen, oft sogar balsamischen Noten. Jener 2016er Barbaresco – an einem regennassen Herbstabend direkt im kleinen Verkostungsraum serviert – offenbarte sich mit Aromen von Amarena, wildem Thymian und einem Hauch Lakritz. Die Tragkraft dieser Weine hängt direkt mit der Persönlichkeit der Familie Bosca zusammen: San Giuliano steht nicht für große Worte, sondern für Präzision, Respekt gegenüber Natur und Traube sowie eine fast meditative Ruhe, die man in jedem Glas schmeckt. Weinfreunde, die auf der Suche nach einer subtilen, geschliffenen Interpretation piemontesischer Tradition sind, werden hier eine Entdeckung machen, die lange im Gedächtnis bleibt.